Copenhagen Beer Celebration Preview Part 4

Tässä juttusarjassa esittelen vuoden 2014 Copenhagen Beer Celebrationiin osallistuvia panimoita sekä listaan kultakin panimolta kaksi olutta, joiden toivoisin tulevan tapahtumaan. Tällä kertaa vuorossa ovat Surly ja Westbrook.

Surlyn tarina:

Surlyn panimo on kotoisin Minneapolisista. Olutkärpänen puraisi tulevaa panimon omistajaa jo vuonna 1994, jolloin hän aloitti kotioluen panemisen. Oman panimon perustamisessa kesti pidempään – Surly Brewing perustettiin vuonna 2006. Minulle entuudestaan tuntematon Surly paketoi oluensa poikkeavaan tapaan suosien tölkkejä pullojen sijaan. Surly sijoittuu Ratebeerin Best Brewers In The World 2013-listalla sijalle 14.

Haluaisin kokeilla Surlylta:

Olut nro 1. Darkness

Darkness on tyyliltään Russian Imperial Stout. Alkoholiprosentteja oluessa on runsaahkot 9,6 ja IBUja rapsakat 85. Tästä Imperial Stoutista luulisi löytyvän ihan mukavasti sekä katkeruutta että täyteläisyyttä. Maun osalta uskoisin oluesta erottuvan ainakin perinteistä kahvisuutta ja suklaisuutta, panimo itse lupailee oluestaan löytyvän myös kirsikoiden, rusinoiden ja toffeen aromia.

Olut nro 2. Furious

Panimon parhaiten myyvä olut on 6,2-prosenttinen IPA. IBUja Furiousista löytyy 100 kipaletta, eli olut lie nimensä veroisesti ärhäkkä. Tekisi mieli testata ja selvittää IPA:n suosion taustatekijät.

Westbrookin tarina:

Westbrook Brewing sijaitsee Mount Pleasantissa Yhdysvalloissa. Panimon missio on panna mahdollisimman kiinnostavaa, juotavaa ja mahtavaa olutta. Westbrookissa into oluen panemiseen syntyy erilaisista kokeiluista ainesosien ja oluenpanoprosessin parissa.

Haluaisin kokeilla Westbrookilta:

Olut nro 1. One Claw Rye Pale Ale

Hauska sakseaan tarjoava saksiniekka oluen etiketissä iskee silmään välittömästi. Rapuolut One Claw on tyyliltään rukiilla terästetty APA. Rukiista American Pale Alea ei ole vielä tullut maistettua, joten siksikin tämä olut on kiinnostavimpien listalla.

Olut nro 2. Mexican Cake Imperial Stout

Meksikolainen synttärikakku on pantu panimon ensimmäisen syntymäpäivän kunniaksi. Mukana on monien mielenkiintoisten ainesosien lisäksi myös habanero-chiliä. Chili-stout-kokemukseni rajoittuvat toistaiseksi OlutExpoon, jossa maistoin varsin miellyttävää Viking Chili Stoutia. Tämä Mexican Cake on saanut Ratebeerissä huimat pisteet, joten uskoisin sen olevan kokeilemisen arvoinen.

Mikäli kiinnostuksesi osallistua CBC:hen heräsi, lippuja voi ostaa täältä. Perjantai-aamun sessioon mahtuu vielä väkeä.

Copenhagen Beer Celebration-sarjan edellisiin osiin pääset tästä:

Osa 1. Mikkeller

Osa 2. To Øl ja The Kernel

Osa 3. AlphaState ja Freigeist

Loppuun vielä Beer Celebrationiin osallistuvien panimoiden listan uusin versio:

1. Mikkeller

2. To Öl

3. The Kernel

4. Alpha state

5. Freigeist

6. Surly

7. Westbrook

8. Närke

9. Loverbeer

10. Three Floyds

11. Brewdog

12. Wakefield

13. Funky Buddha

14. Hoppin Frog

15. Sante Adairius

16. 7venth Sun

17. Baird

18. Peg's/Cycle

19. Alvinne

20. Kuhnhenn

21. Cigar City

22. Prairie

23. Firestone Walker

24. Evil Twin

25. Brodies

26. Buxton

27. Siren

28. Omnipollo

29. Stillwater

30. Crooked Stave

31. Xbeeriment

32. Lervig

33. De Molen

34. Amager

35. Way Beer

36. Green Flash

37. Jester King

38. Brekeriet

Lisätietoja:

Copenhagen Beer Celebration:

http://copenhagenbeercelebration.com/blog/

https://www.facebook.com/copenhagenbeercelebration

Surly Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/brewers/surly-brewing-company/6337/

Westbrook Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/brewers/westbrook-brewing/12402/

Surly Darkness Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/surly-darkness/65289/

Surly Furious Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/surly-furious/55798/

Westbrook One Claw Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/westbrook-one-claw-rye-pale-ale/214971/

Westbrook Mexican Cake Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/westbrook-mexican-cake-imperial-stout/165181/