Copenhagen Beer Celebration Preview Part 1

Copenhagen Beer Celebration on suuren kokoluokan olutfestivaali, joka tullaan järjestämään kolmannen kerran 2.-3.5.2014. Olutjuhlan organisoijana on kööpenhaminalainen Mikkeller. Toimintaperiaate on lyhyesti sanottuna tämä: tapahtuma koostuu neljästä neljän ja puolen tunnin mittaisesta sessiosta, joista kuhunkin jokainen osallistuvista panimoista tuo kaksi olutta.

Ensi kevään Beer Celebrationin lipunmyynti alkoi 1.11., eli viime perjantaina. Kuten aikaisemminkin, tapahtuman liput olivat erittäin haluttuja ja suurin osa lipuista myytiin loppuun nopeasti. Mikäli liput jotakuta lukijaani kiinnostavat, tiedoksi, että 2.5. perjantai-aamun session (klo 10.00-14.30) lippuja on ainakin vielä tämän kirjoituksen julkaisuhetkellä saatavilla. Itse onnistuin saalistamaan perjantai- ja lauantaiaamujen sessioiden liput. En ole aiemmin osallistunut Beer Celebrationiin, enkä edes käynyt Kööpenhaminassa, joten odotan innolla, mitä tuleman pitää. Lukemani perusteella odotettavissa on varsin hieno ja kenties ikimuistoinenkin olutfestarikokemus.

Fiilistä nostattaakseni aloitan tästä kirjoituksesta Copenhagen Beer Celebration Preview-sarjan, jossa esittelen lyhyesti festivaaleille osallistuvia panimoita ja mietin, mitkä olisivat kultakin 40 panimolta ne kaksi olutherkkua, joita mieluiten kokeilisin. Kirjoituksissani listaan panimoilta vain sellaisia tuotteita, joita en ole vielä vaihtelevista syistä johtuen päässyt ollenkaan maistelemaan. Keskityn siis minulle entuudestaan tuntemattomiin oluisiin. Ja koska panimot eivät ole ilmoittaneet tapahtumaan tuotavia oluita etukäteen, kirjoitussarjassani on kyse lähinnä arvausleikistä ja toiveiden esittämisestä, ei pilkulleen tapahtumassa toteutettavan juomalistan tekemisestä.

Aloitetaan Mikkelleristä ja sen mielenkiintoisimmista tuotteista:

Mikkellerin perustivat tanskalaiset lapsuudenystävät Mikkel ja Keller vuonna 2006. 40 maahan oluitaan tuovan Mikkellerin nimi muodostui panimon perustajien nimien yhdistelmästä. Kellerin lähdettyä uusien haasteiden pariin mikropanimoa on pyörittänyt Mikkel. Mikkeller toimii mustalaispanimoperiaatteella, eli Mikkellerin nimellä kulkevat oluet tehdään muualla, etupäässä Belgiassa Proef Brouwerij’n tiloissa. Oluenystävien keskuudessa uudehko panimo on saavuttanut vankan aseman laadukkaiden erikoisoluidensa ansiosta. Mikkellerin ylimpänä tavoitteena on tehdä maukkaita oluita, jotka haastavat ihmisten käsityksen hyvästä oluesta, liikuttavat ihmisiä ja tarjoavat aidon vaihtoehdon viinille gourmet-ruoan seuralaisina.

Haluaisin kokeilla Mikkelleriltä:

Mikkellerin osalta kiinnostavimpien oluiden määrää on vaikea rajata kahteen, koska kiinnostavia tapauksia olisi pilvin pimein. Yritin kuitenkin parhaani.

Olut nro 1. Black Hole

Black Hole on tyypiltään Imperial Stout, josta löytyy alkoholiprosentteja peräti 13,1 kappaletta. Oletusarvoisesti kyseessä on vahva, katkera, aromikas ja persoonallinen olut, joka on maltillisella tavalla makea. Näissä alkoholiprosenteissa liikuttaessa on jo sinänsä haaste saada aikaan toimiva (=lue ”ei liian viinaisen makuinen") olut, mutta uskon Mikkellerin tähän yltävän. Imperial Stoutien ystävänä uskon, että tämä olut saattaisi olla kokemisen arvoinen. Yritin metsästää Black Holea myös OlutExposta, mutta suureksi pettymyksekseni se ei kuulunut festarin lauantaiseen valikoimaan.

Olut nro 2. Beer Geek Brunch Weasel

Tämän oluen valmistukseen on käytetty sivettikissojen ulostetta. Jep, luit oikein, ulostetta. Tästä johtuen (tai tästä huolimatta) olut on saanut Ratebeerissä erinomaiset pisteet. Oluen valmistuksessa käytetty harvinainen, erikoinen ja kallis sivettikissojen ulosteesta valmistettava kahvi on erityisen voimakkaan makuista ja tuoksuista. Pidän kahvisista Imperial Stouteista ja Beer Geek Brunch Weaselin uskoisi olevan varsin tujusti kahvin makuinen. Lisäksi olut kuulostaa niin erikoiselta, että sen haluaisi testata ainakin kerran elämässä. Tämäkin olut on sieltä alkoholipitoisimmasta päästä, prosentteja oluessa on 10,9.

Tässä vielä lista tähän mennessä julkaistuista Copenhagen Beer Celebrationiin osallistuvista panimoista:

1. Mikkeller

2. To Öl

3. The Kernel

4. Alpha state

5. Freigeist

6. Surly

7. Westbrook

8. Närke

9. Loverbeer

10. Three Floyds

11. Brewdog

12. Wakefield

13.Funky Buddha

14. Hoppin Frog

15. Sante Adairius

16. 7venth sun

17. Baird

18. Peg's/Cycle

19. Alvinne

20. Kuhnhenn

21. Cigar City

22. Prairie

23. Firestone Walker

24. Evil twin

25. Brodies

26. Buxton

27. Siren

28. Omnipollo

29. Stillwater

30. Crooked Stave

31. Xbeeriment

32. Lervig

33. De Molen

34. Amager

35. Way Beer

36. Green Flash

37. Jester King

Lisätietoja:

Copenhagen Beer Celebration:

http://copenhagenbeercelebration.com/blog/

https://www.facebook.com/copenhagenbeercelebration

Mikkeller:

http://mikkeller.dk/the-brewery/#story

Mikkeller Black Hole Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-black-hole/63226/

Mikkeller Black Hole Olutoppaassa:

http://olutopas.info/olut/643/mikkeller-black-hole

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-beer-geek-brunch-weasel/97034/

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Olutoppaassa:

http://olutopas.info/beers.php?olut=962