torstai 4. joulukuuta 2014

Italian antimia: Claustrum Tripel

Taustaa: Italian pienpanimobuumi on viime aikoina näkynyt Suomessakin italialaisten oluiden lisääntyneenä näkyvyytenä ja saatavuutena. Tällä kertaa reittaan Claustrum Monastero di Santa Chiara Azienda Agricolan Tripelin. Olut on saatu tuliaisena Italiasta ja nimestään huolimatta se on melkoisen kaukana perinteisistä tyylilajinsa edustajista.

Panimo: Claustrum Monastero di Santa Chiara Azienda Agricola
Olut: Claustrum Tripel
Tyyli: Abbey Tripel
Prosentit: 7,5 %

Tuoksu: Tuhti, paksu tuoksu, jossa luumua, keksiä ja aprikoosia sekä kermaa. Lopputuoksu on hyvin maltainen.

Ulkonäkö: Tumman kuparin värisen oluen vaahto on luonnonvaalea.

Maku: Hieman tuttifruttimaista, makeahkoa ensimakua seuraa lakritsaan, kastanjaan ja kuivahedelmiin taipuva päämaku. Jälkimaku on maltaisen makea. Kokonaisuus on omaan makuuni hiukan turhan imelä.

Suutuntuma: Suutuntuma on pirskahteleva, melko viskoosinen ja pehmeä.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  Olut ei toistaiseksi ole Olutoppaassa.

Mihin tilanteeseen sopii? Olut sopii italialaiseen olutkulttuurin kuriositeeteista kiinnostuneelle, makeaa kaihtamattomalle ja ennakkoluulottomalle harrastajalle. Tyyliltään olut on omintakeisella tavalla talvinen.

Lisätietoja:

Claustrum Tripel Ratebeerissä: 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti