Taustaa:
1700-luvun alussa perustettu Belhaven on Skotlannin vanhin itsenäinen panimo. Nykyisin
Belhaven on myös suurin Skotlannin itsenäisistä panimoista. Itselleni Belhaven
on tullut tutuksi lähinnä baarivisiittieni pohjalta. Panimon tuotteet ovat
yleensä olleet tasaisen varmoja, mutta mitään erityisen mieleenpainuvaa en
tältä panimolta ole vielä lasiini saanut. Nyt katsotaan, mihin Alkon
jouluolutvalikoimaankin yltäneen Oat Malt Stoutin rahkeet riittävät.
Panimo:
Belhaven
Olut: Oat Malt Stout (Scottish Oat Stout)
Tyyli:
Sweet Stout
Prosentit:
7 %
Kantavierre:
15,6 °P
Katkeruus:
29,1 IBU
Väri:
163 EBC
Tuoksu:
Hieman jauhoinen, talkkunainen, turpea ja ruisleipämäinen tuoksu. Paahteisuutta
löytyy jonkin verran.
Ulkonäkö:
Hyvin tummanruskea olut hunajanvaalealla vaahdolla, joka haihtuu melko nopeasti.
Maku:
Pehmeä, pitkä ja lakritsisuus saa maussa seurakseen paahdetun maltaan sävyjä.
Jälkimausta erottuu kauralakritsaa ja tummaa suklaata.
Suutuntuma:
Suutuntuma on pehmeä, liukas, keskitasoisesti hiilihapokas ja melko
täyteläinen.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 37/50
Mihin
tilanteeseen sopii? Oat Malt Stout sopii sulatteluolueksi joulun aterioiden välimaastoon tai
talven pimeiden iltojen iloksi. Kauralakujen kanssa tämä olut on omasta
mielestäni mitä mainioin valinta, mutta pehmeänä, helpohkona ja sopusuhtaisena
tapauksena se tulee todennäköisesti toimeen hyvin melkein minkä tahansa
suklaisen tai lakritsisen jälkiruoan kanssa.
Lisätietoja:
Belhaven Oat Malt Stout
Ratebeerissä:
Belhaven Oat Malt Stout Olutoppaassa:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti