Taustaa:
Founders on yksi USA:n suurimmista käsityöläispanimoista, jonka perustivat Dave Engbers ja
Mike Stevens vuonna 1997. Aluksi panimo ei meinannut oikein ottaa
menestyäkseen. Founders nousi nykyiseen maineeseensa vasta, kun Dave ja Mike
päättivät muuttaa panimon kurssia ja alkaa valmistaa täyteläisempiä ja maultaan intensiivisiä
oluita erilaisia mausteita ennakkoluulottomasti käyttäen. Yksi Foundersin arvostetuimmista oluista on Founders Imperial Stout, joka on vastikään tullut
Alkon valikoimiin.
Panimo:
Founders
Olut:
Founders Imperial Stout
Tyyli:
Imperial Stout
Prosentit:
10, 5 %
Kantavierre:
24,5 °P
Katkeruus:
79 IBU
Väri:
200 EBC
Tuoksu:
Hieman savuinen, täyteläinen, maamainen ja paahtunut tuoksu. Tumman suklaan
aromia ja jauhomaisuutta nousee esiin pidempään tuoksutellessa.
Ulkonäkö:
Erittäin tummanruskea, hiukan kastanjaan vivahtava olut, jonka vaahto on ohut
ja vaalean hunajan värinen.
Maku:
Mausta erottuu ensimmäisenä suklaakastikkeen, ruislimpun ja siirapin omaista
makeutta sekä kermaista täyteläisyyttä. Jälkimaun puolelta löytyy myös
maamaisia, savupalvisia ja pikkuisen pippurisia sävyjä. Jännittävä, voimakas ja
intensiivinen maku, joka avautuu kerros kerrokselta uudenlaisena.
Suutuntuma:
Oluen suutuntuma on liukas, paksuhko ja tasaisen pehmeä.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 40/50
Mihin
tilanteeseen sopii? Foundersin Imperial Stoutia maistellessa alkaa tehdä
mieli ruokaa. Konstailematon pubiruoka, kuten mehevä, grillattu hampurilainen
lankkuperunoilla voisi olla osuva pari tälle oluelle. Toinen potentiaalinen kumppani on tumma suklaa. Olut vaatii keskittymistä
monikerroksisuutensa takia, joten se toimii parhaiten alkuillan nautiskelujuomana.
Lisätietoja:
Founders
Imperial Stout Alkon sivuilla:
Founders
Imperial Stout Ratebeerissä:
Founders
Imperial Stout BeerAdvocatessa:
Founders
Imperial Stout Olutoppaassa:
Tämä on ehdottomasti parhaimpia Imperial Stoutteja mitä on tullut maistettua..
VastaaPoistaMinustakin tämä on erittäin hyvä olut ja varsin monivivahteinen tapaus.
VastaaPoista