Tässä juttusarjassa esittelen vuoden 2014 Copenhagen Beer
Celebrationiin osallistuvia panimoita sekä listaan kultakin panimolta kaksi
olutta, joiden toivoisin tulevan tapahtumaan. Tällä kertaa esittelen Evil
Twinin ja Brodiesin.
Evil Twinin tarina:
Evil Twin Brewing, eli vapaasti suomennettuna Pahan Kaksosen Panimo,
on saanut nimensä fiktiivisen kirjallisuuden ja myyttien parissa yleisen hyvän
ja pahan kaksosen parivaljakon moraalitajultaan epäilyttävämmältä osapuolelta. Paha
kaksonen on hyvän kaksosen fyysisesti samankaltainen, mutta moraalisesti
päinvastainen ilmentymä, joka aiheuttaa ongelmia siellä, missä kulloinkin
liikkuu. Evil Twinin perusti Mikkellerin Mikkelin kaksoisveli Jeppe Jarnit-Bjergsø vuonna 2010. Mustalaispanimo aloitti maailmanvalloituksensa
Tanskasta, josta Jarnit-Bjergsø muutti Amerikkaan vuonna 2012 päästäkseen
erikoisolutmaailman tapahtumien keskipisteeseen.
Haluaisin kokeilla
Evil Twinilta:
Olut nro 1. Imperial
Biscotti Break
11,5-prosenttinen, kehuttu Imperial Porter Imperial Biscotti
Break on tähän asti onnistunut välttelemään minua. OlutExpossa sitä ei ollut
tarjolla sinä ainoana päivänä, kun pääsin siellä käymään. Olisi kiva, jos
Köpiksessä tätä kuuluisaa olutta olisi saatavilla juuri silloin, kun itse pääsen
paikalle. Muun muassa suklaiseksi, kahviseksi ja rusinaiseksi kuvailtu olut on
yksi niistä oluista, joiden saapumista festareille toivoisin kaikkein eniten.
Olut nro 2. Even More Jesus
Even More Jesus on 12-prosenttinen Imperial Stout, jonka
pisteet sekä Ratebeerissä että BeerAdvocatessa ovat varsin kunnioitettavat. Pisteitä
enemmän minua kiinnostaa kuitenkin oluen maku. Näkemieni kuvien ja lukemieni luonnehdintojen
perusteella kyseessä on upean runsaalla, hehkuvan kuparisella vaahdolla
varustettu, tummanruskea olut, jonka browniemainen, kuivahedelmäinen, humalasta
potkua saava ja kahvinen maku nousee maallisen olutmaailman yläpuolelle.
Brodiesin tarina:
Brodies on ns. uuden aallon lontoolainen panimo, joka syntyi
vuonna 2008, kun Jamie ja Lizzie Brodie ostivat hylätyn panimon Itä-Lontoossa. Ensimmäinen
panimon olut oli Brodies IPA. Pikkupanimo haluaa pysyä pienenä perheyrityksenä,
eikä suunnittele vievänsä oluitaan ulkomaille muuten kuin muutamien ulkomaisten
kutsutapahtumien ja festivaalien merkeissä.
Haluaisin kokeilla Brodiesilta:
Olut nro 1. Kiwi
Kiwi on mieto, 3,8-prosenttinen uusi-seelantilaisittain
humaloitu Golden/Blond Ale. Oluen maun sanotaan muistuttavan humalointinsa
ansiosta Sauvignon Blanc-rypäleen makua. Viinimäisyyden lisäksi Kiwiä kuvataan
raikkaaksi ja hedelmäisesti humaloiduksi, tasapainoiseksi olueksi. Sopivasti
rapean oluen ominaisuuksiin kuuluu myös hyvä juotavuus. Tämän oluen osalta
tuoreus olisi erityisen keskeinen ominaisuus – toivotaan siis että festareilla
olisi tarjolla tuoretta Kiwiä suoraan tynnyristä. En pahastuisi myöskään,
mikäli CBC:hen tulisi Kiwin sijaan sen 6,5-prosenttinen lähisukulainen Kiwi
IPA.
Olut nro 2. Dalston
Black IPA
Australialaisen Galaxy-humalan kukkasilla koristeltu,
sitruunainen ja passionhedelmäinen 7-prosenttinen Dalston Black IPA kuulostaa
vähintäänkin runolliselta ja virittää makunystyrät odottamaan kiintoisaa
kokemusta. Black IPA tyylilajina kiehtoo minua kovasti, koska parhaimmillaan
Black IPAssa yhdistyvät ja toisiaan tukevat Imperial Stoutin tai Porterin sekä
IPAn puoleensavetävimmät ominaisuudet – lakritsinen liukkaus, sitruksinen
kirpakkuus, kahvinen aromi sekä havuinen katkeruus.
Mikäli olet kiinnostunut osallistumaan CBC:hen, lippuja voi
ostaa täältä. Perjantai-aamun sessioon mahtuu yhä väkeä. Jos sen sijaan
olet jo onnellinen lipunomistaja, kannattaa käydä säännöllisesti kurkkimassa tapahtuman
Facebook-sivuja ja Twitter-tiliä. Nyt alkaa pikkuhiljaa tippua konkreettisempaa
tietoa tapahtuman menusta sekä oluiden että niiden seuraksi suunniteltujen
ruokalajien osalta. Kiinnostavina kuriositeetteina ja festarifiiliksen
herättelijöinä poimisin esiin ainakin Hopping Frogin hieman salaperäisesti sumennetun olutlistan sekä tapahtumaa varten kypsymässä olevat, varsin herkullisen näköiset Simcoe-juustot. Beer Celebrationia ja kevättä odotellessa…
Copenhagen Beer Celebration Preview-sarjan edellisen osan
voit lukea tästä:
Peruutuksia ja uusia tulokkaita satelee jälleen: tällä
kertaa perujana on Sante Adairius, jonka jättämälle paikalle on ilmoittautunut
uutena B. Nektar Meadery. Uusin versio listasta löytyy alapuolelta. Siihen on merkitty
yliviivauksella tähän mennessä peruneet panimot ja niiden tilalle tulleet
tulokkaat lisätty listan perään.
1.
Mikkeller
2.
To Öl
3.
The Kernel
4.
Alpha state
5.
Freigeist
6.
Surly
7.
Westbrook
8.
Närke
9.
LoverBeer
10.
Three Floyds
11.
BrewDog
12.
J. Wakefield
13.
Funky Buddha
14.
Hoppin Frog
16.
7venth Sun
17.
Baird
18.
Peg's/Cycle
20.
Kuhnhenn
21.
Cigar City
22.
Prairie
23.
Firestone Walker
24.
Evil Twin
25.
Brodies
26.
Buxton
27.
Siren
28.
Omnipollo
29.
Stillwater
30.
Crooked Stave
31.
Lervig
32.
De Molen
33.
Amager
34.
Cervejaria Way Beer
35.
Green Flash
36.
Jester King
37.
Brekeriet
38.
Beavertown
39.
Magic Rock
40.
Off Color Brewing
41.
Arizona Wilderness
42.
B. Nektar Meadery
Lisätietoja:
Copenhagen
Beer Celebration:
Evil Twin Ratebeerissä:
Brodies
Ratebeerissä:
Evil Twin Imperial
Biscotti Break Ratebeerissä:
Evil Twin Even
More Jesus Ratebeerissä:
Brodies Kiwi Ratebeerissä:
Brodies Dalston
Black IPA Ratebeerissä:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti