Taustaa:
Anchor Brewingin tarina alkaa 1850-luvun alkupuolelta, jolloin Gottlieb Brekle
lähti Saksasta kohti San Franciscoa. Brekle osti vanhan olut ja
biljardi-salongin vuonna 1871 ja muutti sen pienpanimoksi. Panimo nimettiin
uudelleen Anchor Brewingiksi 20 vuotta myöhemmin. Tänään maisteltava Brekle’s
Brown on saanut nimensä juuri panimon perustajalta herra Brekleltä. Brekle’s
Brownin historia on Anchorin historiaa huomattavasti lyhyempi: tätä ruskeaa
alea alettiin panna loppuvuodesta 2010. Alkon valikoimiin ale saapui
28.10.2013.
Panimo:
Anchor Brewing
Olut:
Brekle’s Brown
Tyyli:
Brown Ale
Prosentit:
6 %
Kantavierre:
15,5 °P
Katkeruus:
29,9 IBU
Väri:
104 EBC
Tuoksu:
Vasta lasiin kaadetun Brekle’s Brownin tuoksu viittaa India Pale
Ale-tyyliin rapsakkuudellaan ja sitruksisuudellaan. Brown Aleissa usein
havaitsemaani keksistä, toffeista ja maltaisen makeaa tuoksua tästä ei ainakaan
tällä kertaa juurikaan erotu. Kevyt kermainen vivahde sen sijaan nousee nenään
lasissa hetkisen lämmenneestä oluesta.
Ulkonäkö:
Keltainen, tiheä ja erittäin runsas vaahto. Katajanruskea, hieman
punertavavivahteinen olut.
Maku:
Maku on leipäinen, kermainen, pähkinäinen, vaahterasiirappinen ja maltaisen
makea. Toisaalta maussa on mukana myös sitruksisuutta, jonka taustalla lienee
oluen Citra-humalointi. Oluen jälkimaku on kastanjainen ja päämakua makeampi.
Suutuntuma:
Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappojen vaikutus on kevyt. Olut antaa
suussa sulavan solahtavan yleisvaikutelman, eli liukkautta ja pehmeyttä löytyy
reilusti. Hyvin juotava olut. Olut jättää suuhun hiukan tahmean tuntuman.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 39/50
Mihin
tilanteeseen sopii? Oluen kokonaismaussa on viitteitä sitruuna- tai kinuskileivoksen
mausta, joten erilaisten leivosten seurana tätä olisi kiinnostava kokeilla. Olut
on hyvin tasapainoinen ja maultaan melko mieto, joten sitä voisi suositella
moneen tilanteeseen taipuvaksi yleisolueksi Brown Alen ystävälle.
Lisätietoja:
Brekle’s Brown Alkon sivuilla:
Brekle’s
Brown Ratebeerissä:
Brekle’s
Brown BeerAdvocatessa:
Brekle’s
Brown Olutoppaassa:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti