Taustaa: Olutkaappini ovi raottuu taas ja vuorossa on seuraava jouluinen
makuelämys. Tämänkertainen olut tulee jälleen Tampereen suunnalta. Pyynikin käsityöläispanimon
Jouluolut on osa panimon juhlaoluiden sarjaa. Keittovaiheessa olueen on lisätty
erilaisia mausteita tuomaan jouluista tuntua. Katsotaan, kuinka mausteinen
tapaus olut on ja onnistuuko se herättämään joulumielen.
Panimo:
Pyynikin käsityöläispanimo
Olut:
Jouluolut
Tyyli:
Aromatisoitu olut
Prosentit:
4,3 %
Tuoksu:
Rusinaa, suklaata ja jouluisia mausteita, kuten neilikkaa ja kardemummaa nousee
tuoksusta omaan nenääni päällimmäisinä. Melko makea tuoksu. Jo tuoksun kohdalla
päästään jouluiseen tunnelmaan – uunista otetut piparit ja rusinainen
saksalaistyylinen kuivakakku ehättävät nopeasti ajatuksiin.
Ulkonäkö:
Syvän tummanruskea ja läpi katsottaessa hiukan punavivahteinen olut, jossa on
ohut, vaalea vaahto.
Maku:
Maussa on selvästi vähemmän makeutta kuin tuoksussa. Maussa lämmin leipäisyys
ja mustapippurin mieleen tuova rapsakkuus yhdistyvät. Myös maussa on
kardemummaa, joskin vähemmän kuin tuoksussa. Olut jättää jälkeensä maltaisen ja
pehmeän jälkimaun.
Suutuntuma:
Liukas ja suunmukainen suutuntuma. Tuntuman puolesta olut antaa kevyen
yleiskuvan.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 35/50
Mihin
tilanteeseen sopii? Jotenkin tällaisen oluen kuvittelisi istuvan hyvin
piparien tai Fazerin rusinaisen joulusuklaan seuraksi. Kinkun kumppanina en
tätä ensimmäisenä kuitenkaan näkisi, vaan enemmänkin joulunajan nautiskeluoluena,
jolle paras paikka on joulupuuron ja jouluaterian välissä. Jouluoluen etiketin
kuvan sauna vihjaa, että kenties tätä voisi juoda joulusaunassakin.
Lisätietoja:
Pyynikki
Jouluolut Ratebeerissä:
Pyynikki Jouluolut Olutoppaassa:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti