Taustaa: Englantilaisen Ridgewayn panimon perusti
Brakspearin panimon entinen panimomestari Peter Scholey vuonna 2003. Panimo on siis ehtinyt mukavaan
kymmenen vuoden ikään. Tänään maistelussa on Ridgewayn joulu-Barley Wine Criminally
Bad Elf, joka on jakanut suomalaisten erikoisolutharrastajien mielipiteet
kahteen leiriin. Criminally Bad Elfiä vieroksuvat kuvailevat olutta häiritsevän
alkoholiseksi viinamäen tontun juomaksi. Suopeammat arvioijat näkevät oluen eri
elementtien tasapainottavan toisiaan osuvasti. Kumpaan leiriin itse liityn, se selvinnee
tämän maistelun myötä.
Panimo: Ridgeway
Olut: Criminally Bad Elf
Tyyli:
Barley Wine (erikoinen sellainen)
Prosentit:
10,5 %
Kantavierre:
22,2 °P
Katkeruus:
28,2 IBU
Väri:
31,3 EBC
Tuoksu:
Tuoksu on vahvasti punssinen ja jossain määrin ylikypsän omenan tuoksua
muistuttava. Tämä olut kuuluu ihan jollekin muulle kuin oluelle tuoksuvien
oluiden sarjaan.
Ulkonäkö:
Vaalean kuparinen olut, jonka vaahto on kermanvaalea, ohut ja pitsinen.
Maku:
Maku on parempi kuin tuoksu, hunajainen, runsaan päärynäinen, pikkuisen
persikkainen ja aavistuksen kermainen. Periaatteessa tästä voisi tykätäkin. Harmillisesti
viinaisuus nousee kuitenkin sotkemaan palettia ja peittämään muut maut. Olut ei
ole viinaisen ja imelähkön luonteensa vuoksi ihan omaan makuuni, mutta
saattaisi löytää kannattajia joidenkin väkevien, esim. calvadoksen ja punssin,
ystävien joukosta.
Suutuntuma:
Suutuntuma on tämän oluen parhaita puolia: pirskahteleva ja hapokas sekä
sopivasti liukas suutuntuma tekee muuten hiukka kulahtaneen oloisesta oluesta
virkeämmän.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 29/50
Mihin
tilanteeseen sopii? Talvisiin iltoihin erittäin tanakan oluen ystäville. Tämä
olut ei sovi kaikille, mutta ainakin se on varmasti persoonallinen ja
mieleenpainuva kokemus. Itse en kyllä taida ostaa ihan heti uudestaan.
Lisätietoja:
Ridgeway
Criminally Bad Elf Ratebeerissä:
Ridgeway
Criminally Bad Elf BeerAdvocatessa:
Ridgeway
Criminally Bad Elf Olutoppaassa:
http://olutopas.info/olut/625/ridgeway-criminally-bad-elf
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti