Vaikeasti lausuttava, helposti juotava: Suomenlinnan Kealakekua IPA

Kealakekuasta tulee väkisinkin mieleen, no...

...kea. Tämän yksilön istahti automme katolle Uudessa-Seelannissa. Kealakekua ei kuitenkaan ole saanut nimeään keasta.

Taustaa: Havaijilla sijaitsevan saaren mukaan nimetty Kealakekua IPA on hyvä esimerkki Suomessa ainakin vielä vähän harvemmin nähdystä New England IPA -tyylilajista. Kealakekua on mehukas ja katkera, mutta silti hillitty ja hallittu, jotenkin pehmeäpiirteinen olut, sanoisin. Olut kuuluu Alkon talven 2018 käsityöläisolutvalikoimaan.

Panimo: Suomenlinnan panimo

Olut: Kealakekua IPA

Tyyli: NEIPA (New England IPA)

Prosentit: 6,5 %

Katkeruus: 83,0 EBU

Tuoksu: Tuoksussa on makeaa papaijaa, keksiä, mangoa, toffeeta ja jopa kandisokeria. Imelähkönpuoleinen tuoksu, mutta hyvällä, vähän joulukakkumaisella tavalla.

Ulkonäkö: Meripihkan värisen oluen vaahto on kauniisti pitsiytyvä. NEIPA:lle tyypilliseen tapaan olut on samea.

Maku: Miellyttävän hedelmäisessä maussa on mietoa mangoa ja passionia, ananasta, vaniljaa ja sitruunarahkaa. Pihkainen humala tekee omaa työtään taustalla vähäeleisesti, mutta varmasti. Tyylikäs kokonaisuus, joskaan ei ehkä intensiivisin.

Suutuntuma: Kevyeksi ja heppoiseksi jäävä suutuntuma on tämän oluen heikko kohta. Runko olisi saanut olla selvästi vankempi.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  34/50 (tuoksu 7 + ulkonäkö 4 + maku 7 + suutuntuma 2 + yleisvaikutelma 14)

Mihin tilanteeseen sopii? Monella tapaa hyvin IPAhtava, mutta silti hillitty olut sopinee moneen makuun. Makean ystävälle tämä menee sellaisenaankin jälkkäristä, sillä hedelmäinen maku ja tuoksu luovat herkullisen kokonaisuuden.

Lisätietoja:

Kealakekua IPA Olutoppaassa:

https://olutopas.info/olut/11488/suomenlinnan-kealakekua

Kealakekua IPA Alkon sivuilla:

https://www.alko.fi/tuotteet/794404/Suomenlinnan-Kealakekua-IPA