Taustaa:
S:t Eriksin panimon katkerasta kaksikosta on nyt arviointivuorossa yksinomaan Cascadella
humaloitu APA. Ennakko-odotukseni oluen suhteen eivät olleet kaksiset, sillä
olut on arvioitu Ratebeerissä, BeerAdvocatessa ja Olutoppaassa korkeintaan
kohtalaiseksi tai jopa melko kehnoksi. Halusin kuitenkin suhtautua avoimin
mielin arviointiin, joten pyrin unohtamaan aikaisemmat arviot ja keskittymään
itse olutkokemukseen.
Panimo:
S:t Eriks
Olut:
S:t Eriks APA
Tyyli:
American Pale Ale
Prosentit:
5 %
Tuoksu:
Oluen tuoksu on kukkainen, appelsiininen, mandariininen ja hiukan kaurainen. Appelsiinikakku
kaurakeksipohjalla voisi vastata oluen tuoksua melko tarkkaan. Jotain
vehnäolutmaista pehmeää viljaisuuttakin tässä on havaittavissa.
Ulkonäkö:
Oluen väri on lämpimänoranssi ja vaahto paksu, pienikuplainen ja valkea.
Maku:
Maku on selvästi tuoksua miedompi, melko maltainen, persikkainen ja viljainen.
Mausta erottuu myös aprikoosinen säväys.
Suutuntuma:
APA:n suutuntuma jää hiukan ohueksi, runko kaipaisi lisää tukevuutta. Oluen hiilihapot
ovat pehmeät ja katkeruus tuntuu melko kevyenä.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 35/50
Mihin
tilanteeseen sopii? Rapsakasti, mutta tasapainoisesti humaloitu S:t Eriks
APA raikastaa tehokkaasti kuuman kesäpäivän. Simppeli ja maultaan mieto olut
voisi sopia pikaekskursioksi American Pale Alen maailmaan myös sellaiselle,
jolle katkerat oluttyypit ovat entuudestaan tuntemattomia. IPA-lasista juotuna
oluen aromikkuus pääsee hyvin esiin. Olen muihin arvioijiin verrattuna
vastarannan kiiski ja uskallan väittää, että S:t Eriks APA oli parempi olut
kuin saman panimon IPA. Toisin kuin panimon IPA, APA oli mielestäni tasapainoinen ja miellyttävä
olut hienoisesta tylsyydestään huolimatta.
Lisätietoja:
S:t Eriks APA Ratebeerissä:
S:t
Eriks APA BeerAdvocatessa:
S:t Eriks APA Olutoppaassa:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti