Sain kutsun Spiegelaun olutlasimaisteluun ja päätin mennä
kokeilemaan, millainen vaikutus olutlaseilla on olutelämykseen. Maisteluun
liittyi lyhyt koulutus, jonka piti Spiegelaun U.S. Vice President Matt Rutkowski.
Etukäteen suhtautumiseni oli innostunut, joskin hieman epäilevä. Olin kyllä
kuullut, että esimerkiksi IPA on hyvä tarjota tarkoitukseen suunnitellusta
IPA-lasista, mutta mietin, olisiko lasilla lopulta ratkaisevaa merkitystä. Tällä
jutulla valotan, millaista on osallistua olut-tastingiin ja kerron rehellisen
mielipiteeni tapahtumassa testattujen lasien vaikutuksesta olutkokemukseen.
 |
| Lasit vielä tyhjinä... |
 |
| ...Ja lasit oluineen |
Tastingin oluet olivat maistelujärjestyksessä Krombacher Pils,
Ayinger Bräuweisse, Stadin Panimon American Amber DIPA, Sierra Nevada Stout ja La
Trappe Quadrupel. Oluet tarjoiltiin ja nautittiin viinitastinginomaisesti. Kunkin
osanottajan eteen oli etukäteen asetettu olutlasit omille merkityille ja
numeroiduille paikoilleen. Tastingissa käytetyt lasit olivat Lager-, vehnäolut-,
IPA-, Stout- ja tulppaanilasi. Näiden lisäksi mukana oli jokerina ja
vertailukohtana tavallinen tuoppi. Vertailun tarkoituksena oli osoittaa, mitä
Spiegelaun lasit tuovat lisää olutkokemukseen. Kukin osanottaja korkkasi itse
omat olutpullonsa ja maistelun lomassa sekä maistelun lopuksi ylijääneet oluet
kaadettiin pois. Laseja ja suuta huuhdeltiin oluiden välillä kullekin
osallistujalle varatulla vesilasillisella. Kiinnostava toteutus, joka oli
omalla tavallaan hyvin toimiva.
Omasta mielestäni Spiegelaun olutlasit eivät muuttaneet
kovinkaan merkittävästi tapahtumassa nautitun Pilsin, vehnäoluen tai Quadrupelin
nauttimisen kokemusta. Lasit onnistuivat kuitenkin yllättäen tekemään IPA:n ja
Stoutin juomisesta aivan uudenlaisen kokemuksen. Varsinkin IPA oli IPA-lasista
ihan jotain muuta kuin se, mihin olin tottunut. Kotona vielä kokeilin muutamaa
muutakin IPAa samasta, mukaan saamastani lasista ja kyllä, lasi teki edelleen
oluista kuin uusia, eli ennenkokemattomia, aromeja pursuavia ja erittäin hyviä.
Lasi myös vaikutti pitävän oluet viileinä paremmin kuin aikaisemmin IPA:n
nauttimiseen käyttämäni lasit.
Elämäni ensimmäisen olutlasimaistelu oli valaiseva kokemus.
Maistelun perusteella voin suositella Spiegelaun IPA- ja Stout-laseja niille,
jotka haluavat saada enemmän irti oluesta niin maun kuin tuoksunkin puolella.
Näissä laseissa oluen aromit pääsevät oikeuksiinsa.
Lisätietoja:
Spiegelaun lasit:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti