Taustaa:
Kuten aiemmassa arviossani mainitsin, sain Mallaskoskelta arvioitavaksi kaksi
kipaletta erilaisia tummia oluita panimon uudesta, tyylikkäisiin pulloihin pakatusta Black-sarjasta. Kevään
mustien oluiden sarjasta toinen, eli Black Pils edustaa harvinaisempaa tummien
pils-tyylisten oluiden tyylilajia. Olut oli hiukan haastavampi arvioitava,
sillä samantyylisiä oluita on tullut juotua lähinnä vaaleina versioina.
Kuitenkin odottelin mukavan leppoisaa olutkokemusta aiemmin juomani Mallaskosken Black IPAn
perusteella.
Panimo:
Mallaskosken Panimo
Olut:
Black Pils
Tyyli:
Pils
Prosentit:
5,5 %
Katkeruus:
55 IBU
Tuoksu:
Oluen tuoksu on paahteinen, tumman viljainen, pehmeän maltainen ja kahvinen.
Ulkonäkö:
Mattamustan oluen vaahto on vaalea, runsas ja pienikuplainen.
Maku:
Päämaku on paahdetun maltainen, hieman leipäinen ja jauhoinen. Loppumaussa on
rapsakkaa mäntyisyyttä ja ruisleivän kuorta. Maku on saman sarjan Black Pilsin
tavoin miedohko ja pehmeä.
Suutuntuma:
Kevyehkö, liukas, hieman kuiva ja keskiasteisesti hiilihapokas suutuntuma.
Erittäin juotava olut.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 35/50
Mihin
tilanteeseen sopii? Black Pils on tyyliltään selvästi eniten saksalaisen
schwarzbierin tyyppinen, mutta myös pilsistä muistuttavaa rapsakkaa humalointia
on kokonaisuudessa maltillisesti havaittavissa. Maltaisuuteen kallistuva olut
sopisi varmasti hyvin makkara-aterian oheen tai ruislimpun seuralaiseksi. Olut
on helposti juotava, miellyttävä ja nautittava, joten siinä on aineksia koko
kansan suosikiksi. Saatavuus tietysti hiukka rajoittaa asiaa.
Lopuksi vielä kiitokset Mallaskoskelle, että sain arviointikappaleet näistä mielenkiintoisista uutuuksista! Black-sarjan jatkoa odotellessa...
Lisätietoja:
Mallaskosken Black Pils Olutoppaassa:
Mallaskosken Black Pils Ratebeerissä:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti