Taustaa:
Olutmaailman muoti-ilmiöksi nousseen skottipanimo BrewDogin Abstrakt-sarja on erikoisolutsarja, jonka oluisiin panimo panostaa erityisen vahvalla
luovalla intensiteetillä. Tällä kertaa arvioin kaapissani reilun vuoden verran
ikääntyneen Abstrakt AB:12:n. Kuten Abstrakteja yleensäkin, myös tätä olutta valmistettiin rajoitettu erä. 9829 pullon erästä oma pulloni on numero 3178.
Panimo:
BrewDog
Olut:
Abstrakt AB:12
Tyyli:
Imperial Black Belgian Ale
Prosentit:
11,7 %
Katkeruus:
35 IBU
Tuoksu:
Ensimmäisenä nenään tulvahtavaa tuoksua voisi kuvailla erittäin tukevaksi,
multaisen maamaiseksi ja suorastaan turpeiseksi. Hetken tuoksuttelun jälkeen
oluesta löytyy myös lakritsisia, kirsikkaisia, kuivahedelmäisiä ja kastanjaisia
aromeja. Tumma suklaa astuu kuvaan oluen lämmettyä jonkin aikaa lasissa.
Ulkonäkö:
Yönmusta, lähes läpinäkymätön olut ohuehkolla ja huntumaisella, väriltään vaaleanrusehtavalla
vaahdolla.
Maku:
Alkumaussa hapan, hiukan hiivainen belgioluen ominaismakua happamampi pohjamaku
käy käsi kädessä kirsikkaisten ja puumaisten vivahteiden kanssa. Oluen
loppumaku taittuu viljaisuuteen, suklaisuuteen ja kermaan sekä hiukan mämmin
rukiista makeutta muistuttavaan makeuteen. Kerrassaan jännän makuinen olut,
jonka makuun tottuminen vie aikaa.
Suutuntuma:
Oluen suutuntuma on liukas ja silkkinen. Miinuspuolena on suutuntuman jääminen
hiukan vajaaksi voimakkaaseen makuun ja tuoksuun nähden.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: Olut ei toistaiseksi ole Olutoppaassa.
Mihin
tilanteeseen sopii? Tässä kohtaa täytyy mainita, että Abstrakt AB:12 on niin sanotusti
eläköitynyt olut, joten sitä ei enää ainakaan kovin helposti saane pyydystettyä
oman olutkaappiinsa. Mikäli joltain kuitenkin vielä tätä olutta kaapista
löytyy, suosittelen nauttimaan sen yhdessä kaverin kanssa hitaasti ja
rauhallisesti makuja ja tuoksuja analysoiden. Olut on sen verran erikoisempi
tapaus, että se ei ehkä miellytä kaikkia. Happamuudeltaan ajoittain lähes Sour
Alen tasolle nouseva olut vaatii nauttijaltaan avointa mieltä ja uskallusta. Hitaasti
nautiskellessa Abstrakt AB:12 kuitenkin näyttää parhaat puolensa.
Lisätietoja:
BrewDog Abstrakt
AB:12 Ratebeerissä:
BrewDog Abstrakt
AB:12 BeerAdvocatessa:
Itse olen muutamaa Abstracktia maistanut (AB:06 ja AB:08) ja poikkeuksetta mielenkiintoisia tuotoksia. Makumaailma on niin laaja, että melkein hirvittää. :P Ei varmasti miellytä kaikkia, mutta ennakkoluulottomimpia se voi myös palkita. Ja ehdottomasti samaa mieltä, ettei tällaista tuotetta kannata yksin tuhlata. Pienehkössä pullossa on sen verran makuja, että siitä riittä jopa kolmelle. Miettinyt jopa vuoden jäsenyyden ostamista, mutta missattiin tämän vuoden myynti pienen jahkailun vuoksi... :/
VastaaPoistaMoi ja pahoittelut, että vastaaminen kesti. Jep, laaja on makumaailma ja tyylilajien suhteen näitä Abstrakteja tuntuu olevan aika vaikea luokitella tyhjentävästi. Mutta katsantokantoja avartavia oluita parhaasta päästä.
Poista