Taustaa: Harry Porter on yksi tämän joulukauden
miedommista, kauppojen hyllyiltä löytyvistä oluista. Maitokaupparajan alle
mahtuvia hyviä mietoja portereita ja stouteja ei ole liikaa, joten niille on
aina kysyntää. Vaniljainen Harry Porter herätti ennakkoon kiinnostukseni, koska
tykkään todella kovasti Pyynikin Papan Vanilla Stoutista ja pohdiskelin
optimistisesti, voisiko tässä ehkä olla jotain edes etäisesti samantyylisiä
piirteitä (vaikka tämä onkin porter ja varsin selvästi vähempivolttinen
sellainen).
Panimo: Hedönist / Saimaa Brewing co, valmistettu
Malmgårdin panimolla
Olut: Harry Porter
Tyyli: Porter
Prosentit:
5,5 %
Katkeruus:
40 EBU
Tuoksu:
Tuoksussa on vaniljaa, kanelia, kermaa ja hentoa maitokahvia. Makea ja
leivosmainen tuoksu.
Ulkonäkö:
Hyvin tummanruskean oluen vaahto on ohuehko ja luonnonvalkoinen.
Maku:
Vahva ja pikkuisen esanssinenkin vaniljaisuus vähän peittää alleen mukavan
kaakoisuuden ja paahteisen maltaisuuden. Vaniljan ja överimakeiden herkkujen ystävälle
varmaankin sopiva valinta. Itse odotin tasapainoisempaa makukokonaisuutta,
mutta onhan tämä näinkin ihan mukiinmenevä ja jokseenkin jouluisen oloinen
olunen.
Suutuntuma:
Suutuntuma on näillä volteilla luonnollisesti aika kevyenpuoleinen, ehkä olisin
silti kaivannut aavistuksen tuhdimpaa runkoa.
Omat
pisteeni Olutoppaan asteikolla: 33/50 (ulkonäkö: 3, tuoksu: 7, maku:
7, suutuntuma: 3, yleisvaikutelma: 13)
Mihin
tilanteeseen sopii? Tässäpä olut korvaamaan vaikkapa hiihtoretken jälkeisen
kermakaakaon. Makeuden, kaakaoisuuden ja vaniljaisuuden yhdistelmä on simppeli,
mutta kivan talvinen. Maistelin Harry Porterin kanssa Neuhausin vaniljalla
maustetun tummasuklaakonvehdin, joka täydensi olutta mainiosti. Muutkin makeaan
mausteisuuteen päin taittavat tummat suklaat toiminevat tämän kanssa hyvin.
Kiitos Saimaalle kivasta joulupaketista!
Lisätietoja:
Harry
Porter Olutoppaan sivuilla:
https://olutopas.info/olut/13383/saimaa-brewing-hedonist-harry-porter/
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti