Taustaa: Tämä syksy on ollut kiireinen ja blogi on taas
saanut vähäksi aikaa väistyä elämän erinäisten pakollisten asioiden tieltä.
Kuvia ja tekstinaihioita on kuitenkin kertynyt ja josko sitä vihdoin pääsisi
purkamaan niiden sumaa. Aloitetaan tästä tekstistä, joka on muhinut
reittausvihkossani jo pidemmän aikaa.
Hiisiläisten mielikuvituksen haahuilua
on toisinaan huvittavaa, toisinaan hämmentävääkin seurata. Panimo on onnistunut
menestyksekkäästi tutustuttamaan hipstereitä vähän kaikenlaisiin oluisiin aina
talkkuna-mustikkastoutista kuusenkerkkä-variksenmarjasouriin. Tällä kertaa
arviossa on ihan vaan IPA, joskin mainiosti nimetty ja kauniilla etiketillä
koristettu sellainen. Sarvipöllö on yksi ilmeikkäimmistä kotimaisista
pöllölajeista ja koskapa se ei oman kamerani etsimeen ole koskaan osunut,
oli mukava päästä ihailemaan sen tuijotusta olutpullon kyljestä.
Panimo: Hiisi
Olut: Otus Vulgaris (nykyaikaisemmin ilmaistuna Asio Otus, elikkä sarvipöllö)
Tyyli: IPA
Prosentit:
6,2 %
Katkeruus:
54 EBU
Tuoksu:
Tuoksussa on melko puhdasta greippiä, yrttisyyttä, tuoretta ruohoisuutta ja
aimo tujaus humalankäpyä.
Ulkonäkö:
Meripihkan värisen oluen vaahto on valkea ja ohut, vajaan sormen paksuinen.
Maku:
Monivivahteinen hedelmäsalaattimainen maku, josta on erotettavissa ainakin
greippiä, limeä, persikkaa ja papaijaa. Maun keskivaiheilla on havaittavissa
hitunen toffeeta. Loppumaku on aasialaishenkisen sitruunaruohoinen.
Suutuntuma:
Pehmeä ja keskitäyteläinen suutuntuma on varsin miellyttävä.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 36/50 (tuoksu: 7, ulkonäkö: 3, maku: 8, suutuntuma:
4, yleisvaikutelma: 14)
Mihin
tilanteeseen sopii? Konstailemattoman
Otuksen heikkous on pizza, eikä mikä tahansa lätty, vaan sellainen juustolla ja
kasviksilla päällystetty mättöpizza, jota sipsikaljakasvissyöjän herkuksikin
voisi luonnehtia. Pöllön pesän läheltä voi löytää kaikkia pizzan päällä
useimmin tavattavia vihreitä kasviksia rucolasta oreganoon. Otus ei ole
myöskään lainkaan pöllömpää ihan sellaisenaan nautittuna.
Lisätietoja:
Otus
Vulgaris OlutOppaassa:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti