Taustaa:
S:t Eriksin panimon juuret juontavat 1850-luvulle, jolloin panimon edeltäjä
perustettiin Tukholmaan. Nykyinen S:t Eriks on herättänyt henkiin vanhan
tuotemerkin ja luonut sen ympärille menestyksekkään ja tässä hetkessä elävän
panimon. Panimon panimomestarina toimii Ruotsin panimokuningattareksikin
tituleerattu Jessica Heidrich. Tämän reittauksen aiheena on panimon IPA, jota
on valmistettu vuodesta 2010 alkaen.
Panimo:
S:t Eriks
Olut:
S:t Eriks IPA
Tyyli:
India Pale Ale
Prosentit:
5,3 %
Tuoksu:
Oluen tuoksusta erottuu kermakaramellia, ruohoa ja kuivattuja marjoja. Ei
mikään perinteisin IPAn tuoksu, koska tuoreiden hedelmien kirpakka tuoksu jää
puuttumaan.
Ulkonäkö:
Parin sentin paksuisella, nopeasti haihtuvalla vaahdolla varustettu olut, jonka
väri on syksyisen oranssinpunainen.
Maku:
Oluen maku on yllättävän mieto, eikä siitä saa heti kiinni. Makustellessa
oluesta erottuu kuitenkin pihlajanmarjaa, aprikoosia, kermaa ja kastanjaa.
Brittityylisen IPAn maku miedonnettuna versiona.
Suutuntuma:
Oluen suutuntuma on tasainen ja kevyt. Hiilihapokkuus on vähäinen.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 32/50
Mihin
tilanteeseen sopii? S:t Eriks IPA sopii sellaisiin hetkiin, joina tekee mieli
jotain kevyempää. Koska oluessa on jotain hyvin brittityylistä, se voisi
miellyttää varsinkin brittiläisen tyylin ystäviä. Karskimman IPAn ystävälle
tämä olut lienee liian pliisu.
Lisätietoja:
S:t Eriks IPA Ratebeerissä:
S:t
Eriks IPA BeerAdvocatessa:
S:t Eriks IPA Olutoppaassa:
http://olutopas.info/olut/2503/st-eriks-ipa
Annoin tälle oluelle samat pisteet, tosin mielestäni se maistui kuin vanhentuneelle jenkki-IPAlle vaikka päiväys oli kunnossa. Outoa sinänsä, kun tämän panimon muut oluet ovat olleet niin reilusti humaloituja.
VastaaPoistaMielenkiintoista, että päädyit samoihin pisteisiin. En tiedä, onko tässä myös erien välillä vaihtelua ja joku muu erä maistuisi paremmalle. Joka tapauksessa vähän epätasapainoinen ja laimea tuo olut oli, eikä siitä oikein löytynyt hakemaani tuoreutta ja humalan puraisua.
Poista