Uuden vuoden toivotus

Tyttö ja tuoppi toivottaa olutelämysten täyteistä ja antoisaa uutta vuotta 2017!

Olutbloggaajien yhteispostaus: Orval joulupöydässä

Keltaista omenaa ei tähän hätään löytynyt, joten lisäsin punaisen.

Taustaa: Osallistun tänäkin vuonna olutbloggaajien uuden vuoden yhteispostaukseen. Äänestyksessä aiheeksi valikoitui Orval, joka on monikerroksisten, loppuunkaluttujen ja tyhjentäviä analyyseja pakenevien oluiden kiistaton kuningas. Ei siis varsinaisesti mikään helpoin nakki. 

Belgialaisen trappist-panimon perinteikäs olut on trappistiksi melkoisen voimakkaasti humaloitu ja siksi sen maku on tuoreena lievästi ipahtava. Aikaisemmin olen maistellut Orvalia useimmiten kypsytettynä, mutta tätä arviota varten nappasin Alkosta mukaan joulunviettoon tuoreen yksilön. Tapaninpäivänä porukka ympärilläni oli hieman uneliasta ja kolmatta päivää pöydässä oleva sangen klassinen menu alkoi kaivata lisukkeekseen jotakin uutta. Mietiskelin, mikä olut saisi joulunajan mystisen jännyyden uudelleen virkoamaan ja laatikot sirkuttamaan serenadeja.

Silloin jääkaapin hyllyn takaosasta osui silmääni kaikkien himoreittaajien ja kaljan kuvaajien sankari. Pitkine kauloineen ja pyöreine kupuineen se näytti hieman linnulta, vaan kas kummaa, etiketissä koreili hämärästi tutun oloinen kala. Nostin pullon kuusen alle ja aloin valmistella sitä kuvattavaksi. Väki pöydässä alkoi käydä kärsimättömäksi, kun ruoan sijaan olin jälleen kerran majoittunut mahalleni olohuoneen lattialle kuvaamaan kaljapulloa. Hetken kuluttua kipitin kuitenkin pöytään ja laskin Orvalin paraatipaikalle. Juhla sai alkaa.

Kalja on kuvattu ja sitten pöytään.

Panimo: Orval

Olut: Orval

Tyyli: Sanoisin tähänkin, että Orval. Tämä kuin ei ihan ole lintu, kala, eikä trappisti.

Prosentit: 6,2 %

Katkeruus: 32 IBU

Tuoksu: Tuoksussa on läsnä koko hedelmätarha kaikkine puineen sun muineen. Aistin ainakin hapanta omenahilloketta, englantilaista siideriä, aprikoosia sekä kypsää päärynää. Kivaa kinuskisuus, kandisokerisuus ja pieni pippurisuus pyrähtävät nenään ihan tuoksun loppuvaiheilla ja kuusen neulasten höyhenenkevyt kisailu täydentää tunnelman.

Ulkonäkö: Tumman kuparisen oluen vaahto on luonnonvalkea ja kuohkean kermainen. Varsin nätti olut.

Maku: Maussa toistuvat ensimmäisenä tuoksusta tutut päärynä ja keltainen omena. Toinen kerros makua tuo mukanaan katkeraa humalakäpyä, hitusen limeä ja valkoherukkaa. On tässä vähän toffeetakin. Kastanjainen ja kuivahedelmäinen taustamaku vaikuttaa hiljaa taustalla, eikä nouse yhtä merkittävään rooliin kuin aiemmin maistamissani kypsyneissä yksilöissä.

Suutuntuma: Suutuntuma on keskitäyteläinen ja melko hiilihapokas.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  Orval on varsin vaikea arvioitava, koska se maistuu joka kerta vähän erilaiselta ja pisteyttäminen tuntuu typistävän oluen liiaksi johonkin määritelmään. Siksi harkitsen vielä, reittaanko Orvalia ollenkaan Olutoppaaseen. Bloggaajana minua on syytetty yltiöpositiivisuudesta, mutta silti sanon ihan vaan kiusallanikin, että tämä on äärettömän mielenkiintoinen olut, jota ei voi hehkuttaa liikaa. Magnifique, merveilleuse, superbe ja niin edelleen.

Mihin tilanteeseen sopii? Orval on omiaan tilanteissa, joissa muut oluet eivät yleensä pärjää. Konservatiivisemmat käyttötavat ovat nauttia Orval ihan sellaisenaan meditaation tai muun mietiskelyn yhteydessä taikka juustopöydän juomana. 

Orvalin taustalla kilpailijat nro 4 ja 6. Laatikot ja rosolli eivät kiireiltään ehtineet kuvaan.

Itse testasin tällä kertaa Orvalia joulupöydän valikoitujen ruokalajien kanssa ja testin tulokset tulevat tässä parhaasta heikoimpaan.

Orval ja jouluruoat the Big Five and One not so good Jokeri

1. Lanttulaatikko plus Orval. Itseoikeutettu ykköskaksikko, jonka aikaansaamaa makuelämystä yksihenkinen raatimme luonnehtii kypsän persikkaiseksi, tuhdiksi ja mehevän hedelmäiseksi. Vahva ysi.

2. Porkkanalaatikko plus Orval. Makujen musta hevonen. Yksinkertaisesti tehokas yhdistelmä, kotoisa ruusunmarjamehun maku. Kasi plus.

3. Rosolli plus Orval. In Finland we have this thing called Sekametelisoppa. Ja tää maistuu siltä. Luumua, rusinaa, aprikoosia ynnä muuta sellaista. Kasi miinus.

4. Joululimppu ja Orval. Klassinen veto, vaan ei huono tämäkään, totesi raatimme lakonisesti. Kastanjaa, pähkinää, itse tehtyä toffeeta. Yllätyselementin puute tiputtaa arvosanan seiska puoleen.

5. Äidin tekemä imelletty perunalaatikko ja Orval. Kermakakku hedelmäpäällisellä. Liiallinen imelyys vie pontta muuten orastavan tasapainoiselta suhteelta. Seiska plus.

6. Jokerina pohjalla herneet ja Orval. Oluen vieno maku ei ole ihan parhaimmillaan herneiden seurassa. Raati nauttii nämä kaksi jatkossakin mieluummin erikseen. Kouluarvosana nelonen.

Yhteenvetona sanottakoon, että Orval suoriutui testistä hyvin ja siksipä se saattaa jatkossakin päästä joulupöytään. Kaikkivoipa olut yllätti ja onnistui solmimaan harmonisen liiton jopa lanttulaatikon, tuon suomalaisten olut- ja ruokaparittajia sitkeästi kerran vuodessa piinaavan pahan unen, kanssa.

Lue myös muiden bloggaajien Orval-pläjäykset:

http://arijuntunen.blogspot.com/ Arde Arvioi

http://beerspectives.blogspot.fi/ Beerspectives

http://bisseparoni.tumblr.com/ Bisseparoni

http://www.brewniverse.fi/ Brewniverse

http://www.lily.fi/blogit/bonthoo-bonthoo Bönthöö Bönthöö

http://everybeeritake.fi/ Every Beer I Take

http://www.hankalaasiakas.fi/ Hankala asiakas

http://humalablogi.info/ Humalablogi

http://www.huurteinen.fi/ Huurteinen

http://jaskankaljat.blogspot.com/ Jaskan Kaljat

http://www.kaunishumala.fi/ Kaunis Humala

http://keikyklubi.blogspot.com/ Keikyblogi

http://ladamatkaaja.wordpress.com/ Ladamatkaaja

http://loppasuut.blogspot.com/ Loppasuut

http://musamiehenoluet.blogspot.com/ Musamiehen Oluet

http://mushimalt.blogspot.com/ Mushimalt

http://olutkoira.wordpress.com/ Olutkoira

http://www.oluttoverit.com/ Oluttoverit

http://parisanaaoluesta.fi/ Pari sanaa oluesta

http://www.pullollinen.fi/ Pullollinen

http://punavuorigourmet.blogspot.com/ Punavuori Gourmet

http://www.reittausblogi.info/ Reittausblogi

http://tuopillinen.blogspot.fi/ Tuopillinen

http://tuopinaaressa.blogspot.com/ Tuopin Ääressä

http://viinihullu.blogspot.com/ Viinihullun päiväkirja

http://olmonger.blogspot.com/ Ölmönger

Lisätietoja:

Orval Olutoppaassa:

http://olutopas.info/olut/82/orval

Orval Ratebeerissä:

https://www.ratebeer.com/beer/orval/835/

Kirpakkaa karviaista ja herukanlehtien tuoksua: Põhjala Friedrichshain

Taustaa: Karviaisella maustetut hapanoluet ovat olleet viimeisen vuoden-parin ajan sour-maailman nouseva trendi. Ja ymmärtäähän sen, sillä karviaisen kirpakka, mutta mehevä maku on kuin tehty vaalean sour alen maustamiseen. Põhjalan Friedrichshainissa samaan pakettiin yhdistyy kaksi erittäinkin kivaa juttua: yhden tämän hetken kuumimman panimon oluenpanotaito ja uuden aallon berliner weisse.

Panimo: Põhjala

Olut: Friedrichshain

Tyyli: Berliner Weisse

Prosentit: 3.8 %

Katkeruus: 3 IBU

Tuoksu: Alkutuoksussa on happamia marjoja, sitrusta ja herukkapensaan lehtiä. Keskituoksu on melko klassinen maitohappoisen happaman oluen tuoksu, jossa aprikoosiset ja jogurttiset sävyt ovat hallitsevia. Lopputuoksussa on yllättävää omenapiirakkaisuutta ja toffeevanukasmaisuutta.

Ulkonäkö: Meripihkan värisen oluen vaahto on ohuehko, valkoinen ja pienikuplainen.

Maku: Alkumaussa on sitruuna- ja viinimarjamehua. Hyvin hapanta keskimakua dominoi kirpeä vihreä karviainen. Loppumaku kääntyy miellyttävään kreikkalaiseen jogurttiin. Oluen melko runsasta suolaisuutta tukee mieto etikkaisuus. Näiden kahden yhdistelmä on erehdyttävästi tynnyrikurkkua muistuttava, mutta hyvällä tavalla.

Suutuntuma: Tasainen, keskitäyteläinen ja mukavan mehumainen suutuntuma.

Omat pisteeni Olutoppaassa: 38/50 (8+4+8+4+14)

Mihin tilanteeseen sopii? Kun tekee mieli jotain oikein, oikein hapanta, mutta silti tasapainoista, suosittelen Friedrichshain-pullon korkkaamista. Jos ei vieläkään happamuuskiintiö täyty, nappaa oluen kylkeen purkki vanhan ajan tynnyrissä säilöttyjä suolakurkkuja. Vakavammin puhuen ruokasuositukseksi käy myös vaikkapa hapanimelä kasviswokki. Prosentteihinsa nähden tämä Berliner Weisse on pippurinen ja luonteikas tapaus, jonka happamuus on selvästi tyylilajin tyypillistä edustajaa rätväkämpää.

Lisätietoja:

Põhjala Friedrichshain Olutoppaassa:
http://olutopas.info/olut/8078/pohjala-friedrichshain

Põhjala Friedrichshain Ratebeerissä:
https://www.ratebeer.com/beer/pohjala-friedrichshain/394828/ 

Joulukortti 2016

Tyttö ja tuoppi toivottaa lukijoilleen iloista joulua ja olutrikasta uutta vuotta 2017!

Lakritsinmusta, lumenpehmeä: Humalove Winter Moo

Taustaa: Milk stout on mielestäni aliarvostettu tyylilaji, joten Humalove on tehnyt tärkeää työtä tuodessaan lehmillä koristellut laktoosistouttinsa markkinoille. Tänä talvena ammuperhe on saanut uuden, mustanpuhuvan jäsenen, joka on mukana myös Alkon talviolutvalikoimassa. Humaloven milk stout -perhe on nimetty lempeän sympaattisesti. Pipopäisen talviammun lisäksi perhekunta Moon navetassa asustaa hieman iäkkäämpi Black Moo. Koska Black Moo oli mieleeni, pitihän sitä Winter Mootakin maistaa.

Panimo: Humalove

Olut: Winter Moo

Tyyli: Sweet Stout

Prosentit: 7,0 %

Kantavierre: 19.4 °P

Katkeruus: 14.4 EBU

Väri: 303.0 EBC

Tuoksu: Alkutuoksussa on rutkasti luumuhilloa ja rusinaa, keskituoksu puolestaan on muhevan mallaslimppuinen ja lakritsinen. Lopputuoksusta löytyy kermaa, ruskeaa sokeria ja kaakaopapua.

Ulkonäkö: Lähes pikimustan oluen vaahto on sormenpaksuinen ja hunajanvaalea.

Maku: Alkumaussa on kuivattuja hedelmiä, lakritsia ja aronianmarjaa, keskimaku on kandisokerinen ja paahtuneen leivän arominen ja loppumaku on kivasti maitokahvinen. Mitään kovin suurta paahteisuutta tästä oluesta ei löydy. Maku kallistuu melko vahvasti, vaan ei liikaa makeaan päin.

Suutuntuma: Suutuntuma on samettinen ja melko paksu.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  38/50 (8+4+8+4+14)

Mihin tilanteeseen sopii? Winter Moo on selvästi talvikelin olut, sellainen paksu ja pehmeä viltin alla nautittava makupala. Katkerista oluista pitävä saattaa pitää tätä tapausta liian makeana. Sweet stoutin tyylilajiin kuitenkin kuuluu tietty makeus ja tässä oluessa makeus on mielestäni pysynyt hyvin lapasessa. Oluen makupariksi voi suositella joulutorttua, makeaa lakritsia tai luumuja.

Lisätietoja:

Winter Moo Alkon sivuilla:

https://www.alko.fi/en/products/726006/

Winter Moo Olutoppaassa:

http://olutopas.info/olut/9221/humalove-winter-moo

Sulokas jalokala: Dark Horse Thirsty Trout

Taustaa: Michiganilainen Dark Horse on nimensä veroinen. Mustan hevosen oluet erottuvat muiden panimojen tuotteista erityisesti omintakeisen suutuntumansa ja monikerroksisen olemuksensa ansiosta. Dark Horsen tuotteet ovat suussa kuin silkkiä ja herättävät monenmoisia tunteita ja ajatuksia. Ei siis ihme, että myös panimon Thirsty Trout oli mieleeni.

Panimo: Dark Horse

Olut: Thirsty Trout

Tyyli: Porter

Prosentit: 7 %

Katkeruus: 24 IBU

Tuoksu: Alkutuoksua hallitsevat kahvipapuiset ja suolalakritsiset aromit. Onpa mukana myös jonkin verran kaakaopapuista kuivaa suklaisuutta. Lopputuoksussa on savusaunamaista ja kesämökkimäistä kodikkuutta: paahteiseen, tuhkaiseen ja tupakkaiseenkin tuoksuun sekoittuu hiven mustaherukkaa.

Ulkonäkö: Kerrassaan kaunis yksilö. Runsas, kuohkea ja kimalteleva vaahto pukee mainiosti mustanpuhuvaa olutta.

Maku: Monivivahteinen ja arvaamaton maku antaa ajattelemisen aihetta. Ensin olut upottaa maistelijansa ykkösellä syvään päähän. Päällimmäinen makukerros on runsaan mutakakkuinen, mustaherukkainen ja taatelinen. Tuhdista ja murretusta alkumausta hypätään kuitenkin pian pehmeän kermaiseen keskimakuun, joka tuo mieleen ensin maitokahvin, sitten kermaliköörin ja lopulta tasapainoisen viskin. Jälkimaussa mennään mullan alle. Turpeen ja maan sekaan on unohtunut pieni pala jälkiuunileipää ja pihkainen männynkäpy.

Suutuntuma: Suutuntuma on todella silkkinen ja suunmyötäinen. Kuten kuusikymppinen äitinikin tätä olutta maistellessaan totesi: ”kiva, ettei tää oo yhtään sellaista raskasta.” Ei raskasta, eikä vetistä, vaan miellyttävällä tavalla täyteläistä.

Omat pisteeni Olutoppaan asteikolla: 43 (Tuoksu 8 + ulkonäkö 5 + maku 9 + suutuntuma 5 + yleisvaikutelma 16)

Mihin tilanteeseen sopii? Suosittelen Thirsty Troutia lämpimästi kaikille, jotka ovat kyllästyneet ylenpalttisiin överioluisiin. Tuttuja ja jänniä elementtejä sopivassa suhteessa sisältävä kalansaalis rauhoittaa olennaisen äärelle ja muistuttaa mukavan fiiliksen merkityksestä olutharrastuksessa. Lisäksi Janoisen Taimenen nimessä on jotakin perin kotoisaa meille pääkaupungin seudulla asuville, sillä nimi tuo väistämättä mieleen erään töölöläisen kalakapakan. Kapakalan jäykkyyttä tästä kaverista ei löydy hakemallakaan, sillä suomut säilyvät lasillisen alusta loppuun saakka soljuvan suunmyötäisinä.

Ruokasuositus: mutakakku tai tummasuklaa-lakritsikakku.

Lisätietoja:

Dark Horse Thirsty Trout Ratebeerissä:

https://www.ratebeer.com/beer/dark-horse-thirsty-trout-porter/10328/

Tiedote: SOPP laajenee ensi vuonna uusiin kaupunkeihin

Lammin Sahti Oy
www.sahti.fi
Lehdistötiedote 28.11.2016
Suomen suurin pienpanimotapahtuma Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) laajenee ensi vuonna uusiin kaupunkeihin

Jo 15 vuoden ajan eri puolilla maata järjestetty Suuret Oluet – Pienet panimot on kasvanut Suomen suurimmaksi pienpanimotapahtumaksi. Tänä vuonna Tampereella, Lahdessa, Helsingissä ja Jyväskylässä järjestetyissä tapahtumissa vieraili yli 44 000 kävijää.

Mukana oli kaikkiaan 34 Pienpanimoliiton jäsenyritystä esittelemässä ja myymässä tuotteitaan. Pienpanimojuomia kului neljässä tapahtumassa yli 50 000 litraa ja ruokaa kymmeniä tuhansia annoksia.

Suomen täyttäessä ensi vuonna 100 vuotta laajenevat myös SOPP-tapahtumat uusille paikkakunnille. Mukana on jälleen Turku, jossa tapahtuma järjestettiin viimeksi 2014. Sen sijaan aivan uusi SOPP-kaupunki on Oulu, johon tapahtumaa on haluttu jo useamman vuoden ajan.

SOPP esittäytyy pienoiskoossa myös Berliinin Grüne Woche -messuilla 20.-29.1.2017 osana Suomen osastoa!

Tässä listaus ensi vuonna järjestettävistä SOPP-tapahtumista päivämäärineen:
24.-27.5.2017 Tampereen Keskustori
29.6.-1.7.2017 Lahden Satamatori
20.-22.7.2017 Jyväskylän Sataman parkkipaikka (Lutakko)
26.-29.7.2017 Helsingin Rautatientori
17.-19.8.2017 Turun Vanha Suurtori
31.8.-2.9.2017 Oulun Satamatorin parkkipaikka

Näiden järjestäminen toki edellyttää, että Pienpanimoliiton jäsenyritykset niihin myös riittävässä määrin ilmoittautuvat.

Lisätietoja järjestävästä tahosta eli Lammin Sahti Oy:stä antaa Pekka Kääriäinen. 
p. 050 559 4013, pekka.kaariainen@sahti.fi

Miten alkoholijuomien ulkomaisen verkkokaupan kielto voisi vaikuttaa: Ajatuksia ja skenaarioita

Uuden alkoholilain luonnos lähti viimein lausuntokierrokselle tiistaina. Lakiluonnoksessa on paljon hyvää ja yksi suorastaan kirosanoilta kuulostava kohta. Valitettavasti luonnokseen oli jossain välissä ilmaantunut vaivihkaa kielto, jota moni olutharrastaja on pelännyt.

• Voiko alkoholia ostaa verkkokaupasta ulkomailta?

  Nykyiset alkoholijuomien ulkomaiseen verkkokauppaan eli rajat ylittävään etämyyntiin liittyvät säännökset ovat olleet epäselvät. Uudessa alkoholilaissa tilannetta selkiytettäisiin siten, että rajat ylittävä etämyynti olisi selvästi kielletty. Käytännössä kielto tarkoittaisi sitä, että ulkomailla sijaitseva myyjä ei saisi myydä Suomessa oleville kuluttajille alkoholijuomia.  
  
  Uuden lain esityksessä on otettu huomioon EU-tuomioistuimessa ollut tapaus (C-198/2014 Visnapuu), jonka käsittelyn yhteydessä on vahvistettu alkoholin etämyyntiin liittyvää tulkintaa. Sen mukaisesti Suomen nykyisessä alkoholilain mukainen kielto alkoholijuomien ulkomailta tapahtuvaan etämyyntiin on EU:n oikeuden mukainen tietyillä edellytyksillä. Kansallisen tuomioistuimen on esimerkiksi arvioitava, onko tilaviinin nykyinen myyntioikeus sillä tavoin rajallinen, että Suomen vähittäismyyntijärjestelmä ei ole muiden maiden tuottajia syrjivä.
  
  Sosiaali- ja terveysministeriön verkkosivut: Kysymyksiä ja vastauksia alkoholilain kokonaisuudistuksesta
  

Alkoholin ulkomainen verkkokauppa, eli valtioiden rajat ylittävä etämyynti aiotaan uudella lailla kieltää Suomessa. Perusteeksi on lakiluonnoksessa mainittu epäselvien säännösten selkiyttäminen. Kieltoa puoltavana aiempana ratkaisuna esitetään EU-tuomioistuimen päätös asiassa C-198/14, Visnapuu. Aiemmat epäselviksi moititut säädökset halutaan nyt siis korvata perisuomalaiseen tapaan tyylikkäällä totaalikiellolla. 

Ensimmäinen reaktioni kohtuullista käyttöä puolustavana olutharrastajana ja ulkomaisten erikoisuuksien arvostajana oli shokki. Mitä, miksi, eihän tämä voi olla todellista? Järkytykseen sekoittui huvitusta, sillä onhan tässä nyt jotain perin ristiriitaista ja jopa tragikoomista. Valitettava totuus on, ettei Alkosta saa (ja tuskin saa tulevaisuudessakaan) pitkän linjan olutharrastajalle riittävän laajaa valikoimaa spesiaaleja oluita. Eikä saa kohta mistään muualtakaan, jos lakiin kirjataan totaalinen alkoholin ulkomaisen verkkokaupan kielto. No, olutravintoloilla toki on omat valikoimansa, mutta se ei korvaa verkkokauppojen tarjoamaa laajaa ja monipuolista valikoimaa.

Ulkomaiset kaupat eivät lain mentyä läpi saa toimittaa kuluttajille mitään alkoholipitoista, edes niitä erityisiä ja odotettuja kerran elämässä -oluita. Sen sijaan Alko on juuri avannut oman verkkokauppansa ja suunnittelee myös alkoholia kuljettavia autoja. Sikspäkin ja Altian viinapullojen toimittaminen syrjäkylille on tosi jees ja tukee vastuullista alkoholikulttuuria, kunhan sen tekee Alko. Ymmärrän, että ulkomaisten alkoholiverkkokauppojen myynnin sääntely on hankalaa, enkä itsekään toivo Suomeen villin, verottoman ja pimeän alkoholimyynnin kulttuuria, mutta silti. Ongelmat olisi varmasti voinut ratkaista toisellakin tavalla.

No, tunnemyrskystä maan päälle palattuani mietiskelin, mistä oikein on kyse. Aloin spekuloida, mitä uudessa alkoholilaissa lopulta halutaan kieltää ja millaisia seurauksia minkäkinlaisella kiellolla voisi olla? Varsinaista lakiahan ei ole vielä kirjoitettu ja siksi sen lopullinen muoto on edelleen arvoitus.

Tässä siis muutamia mahdollisia tapoja muotoilla etämyyntikieltoa koskeva lainkohta ja niiden potentiaalisia seurauksia:

1      Etämyynnin kielto ja sopeutuvat etämyyjät

Vain alkoholin etämyynti Suomen rajojen yli kielletään uudessa alkoholilaissa ja lakisääteinen rangaistus kohdistuu alkoholia myyvään tahoon. Ulkomaiset alkoholiverkkokaupat eivät enää uskalla toimittaa Suomeen rangaistuksen pelossa ja mahdollisuus tilata alkoholia ulkomailta katoaa kuin itsestään.

2      Etämyynnin kielto ja "uppiniskaiset" etämyyjät

Vain alkoholin etämyynti Suomen rajojen yli kielletään uudessa alkoholilaissa ja lakisääteinen rangaistus kohdistuu alkoholia myyvään tahoon. Pääosa ulkomaisista alkoholiverkkokaupoista kuitenkin jatkaa uudesta laista piittaamatta toimituksia Suomeen ja juuri mikään ei muutu.

3       Etämyynnin ja –oston kielto ja pelokkaat kuluttajat

Sekä alkoholin etämyynti Suomen rajojen yli että alkoholin ostaminen ulkomaisesta verkkokaupasta kielletään uudessa alkoholilaissa. Lakisääteinen rangaistus kohdistuu sekä myyjään että ostajaan. Todennäköisesti seurauksena on, ettei enemmistö lainkuuliaisista kansalaisista enää uskalla rangaistuksen pelossa ostaa alkoholia ulkomaisista verkkokaupoista, jolloin kauppojen ei ole ennen pitkää edes järkeä toimittaa Suomeen.

4       Epämääräisesti muotoiltu kielto, jota tulkitaan epämääräisesti ja tapauskohtaisesti

Kompromissi ja jotain siltä väliltä -ratkaisu. Laki muotoillaan mahdollisimman epäselvästi ja sitä tulkitaan tapauskohtaisesti ja epämääräisesti, kuten aiempaakin lakia. Joskus rangaistaan ja joskus ei.

5       EU:n kielto lain voimaantulolle ja lain uudelleenmuotoilu

Tässä vaihtoehdossa uusi laki joutuisi EU:n hampaisiin vapaan liikkuvuuden periaatteiden vastaisena ja se jouduttaisiin muotoilemaan uudelleen. Tämä on mahdollista, joskin ei välttämättä todennäköistä. EU:n kannan mukaan kun vapaan kaupan periaatteista voidaan tinkiä kansanterveydellisistä syistä.

Vaikka skenaarioita on kiinnostavaa ja monesti hedelmällistäkin pohtia, lain mahdolliset seuraukset eivät ole todellisuudessa vielä tässä kohtaa ennakoitavissa. Se on silti jo nyt melko selvää, ettei uudesta alkoholilaista jää suuhun pelkästään hyvä maku. Laki ei tule olemaan ihan sitä, mitä olutharrastajat siltä odottivat. Tällaisena laki tulisi merkittävästi vaikeuttamaan monien alkoholin kohtuukäyttäjien olutharrastusta ja supistamaan kuluttajien saatavilla olevien oluiden valikoimaa.

Lisää aiheesta:

Pari sanaa oluesta. Alko perusti nettikaupan, lakiluonnos kieltää tilaamisen muualta.
http://parisanaaoluesta.fi/2016/11/22/alko-perusti-nettikaupan-lakiluonnos-kieltaa-tilaamisen-muualta/

Viisi tähteä. Olutharrastajat vihaisina: Verkkokauppaan ei saa koskea!
http://viisitahtea.com/artikkelit-2/uutiset/olutharrastajat-vihaisina-verkkokauppaan-ei-saa-koskea/

Ostaulkomailta.com. Alkoholin tilaaminen ulkomailta loppumassa?
http://www.ostaulkomailta.com/blog/alkoholin-tilaaminen-ulkomailta-loppumassa/

Uusi Suomi. Alkoholin verkkokauppa kielletään.
http://juhanikhr.puheenvuoro.uusisuomi.fi/226667-alkoholin-verkkokauppa-kielletaan

Uusi Suomi. "Holhousta - kuinka poliitikot kehtaavat?" Selvä kielto tulossa alkoholin verkkokauppaan.
https://www.uusisuomi.fi/kotimaa/208884-holhousta-kuinka-poliitikot-kehtaavat-selva-kielto-tulossa-alkoholin-verkkokauppaan

Joulusaunojan maltillisen katkera mallasjuoma: Olvi Xmas IPA

Taustaa: Perinteikkään Olvin päätös ryhtyä suuren yleisön makuun sopivien, kevyesti katkerien oluiden arkkitehdiksi on ollut ilmeisen menestyksekäs, eli kuluttajat ovat löytäneet puolen litran IPA-tölkkien äärelle. Tänä vuonna myös joulunodotuskaudelle tuli oma nimikko-IPAnsa, eli Xmas IPA. Sain Olvilta näytepaketin ja maistelin olutta pariin otteeseen ennen sen arvioimista saadakseni paremman kokonaiskuvan.

Panimo itse kuvailee oluttaan hedelmäiseksi ja vahvasti humaloiduksi. Itse en löytänyt Xmasista kovin voimakasta humalointia tai intensiivistä makua, mutta sen sijaan olutta myös maistanut, peruslagereihin mieltynyt isäni totesi sen olevan jotenkin vahvempaa. Peruskuluttajan mielestä olut voi siis hyvinkin olla sekä vahvaa että sopivasti katkeraa.

Panimo: Olvi

Olut: Xmas IPA

Tyyli: Red IPA

Prosentit: 4,7 %

Kantavierre: 11

Katkeruus: 45 IBU

Väri: 45 EBC

Tuoksu: Tuoksun perusvire on melko maltainen ja makean siirappinen. Pidempi tuoksuttelu paljastaa myös kevyttä karamellisuutta, männynhavuja ja hieman kastanjaa. On tässä kieltämättä tiettyä jouluisuutta. Miinusta tulee lopputuoksun lievästä pahvisuudesta.

Ulkonäkö: Tumman kuparisen oluen vaahto on runsaan kermainen ja luonnonvalkea.

Maku: Lupaavassa alkumaussa on kiinnostavaa aprikoosisuutta, katkeraa greippisyyttä ja hiukan katajanmarjaa. Jyväinen ja viljapeltomainen aromi käväisee myös kielellä juuri ennen keskimakua. Maku kääntyy melko nopeasti maltaiseen ja makeaan keskimakuun, jota seuraa pitkä, hieman tunkkainen ja tärkkelyksen dominoima loppumaku.

Suutuntuma: Suutuntuma on melko kevyt ja hiilihapot terävähköt.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  33/50 (6+4+7+3+13)

Mihin tilanteeseen sopii? Olvin Xmas IPA sopisi varmaankin mainiosti saunaolueksi, sillä se on helposti juotava ja ainakin olutharrastajan näkökulmasta kevyehkö. Olut käy myös seurustelujuomaksi. Ruokaseuralaiseksi makeahkolle sekä katajanmarjaisen ja greippisen katkeralle oluelle voisi sopia esimerkiksi savustettu tai katajalla maustettu porsaan filee.

Lisätietoja:

Olvi Xmas IPA Olutoppaassa:

http://olutopas.info/olut/8985/olvi-xmas-ipa

Olvi Xmas IPA Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/olvi-xmas-ipa/451164/

Suklaakahvia, vaniljaa ja ripaus paahdettua chiliä: Prairie Bomb!

Taustaa: Jenkkipanimo Prairie on tullut minulle tutuksi erityisesti upeiden hapanoluiden arkkitehtina, mutta panimon tyyppien käsissä on syntynyt myös yksi All time favourite -imperial stouteistani. Bomb! on kahvilla, suklaalla, vaniljalla ja chilillä höystetty olut, joka lanseerattiin vuonna 2013. Omassa tummien ja tulisten oluiden tyylilajissaan se on klassikko ja prototyyppi, josta otetaan mallia ympäri maailmaa. Bomb! on tuote, jonka avulla Prairie nousi olutharrastajien maailmankartalle. Vuosien varrella Pommista on ilmestynyt myös erilaisia versioita. Tässä arviossa analysoidaan originaaliversiota, jonka maku on harmoninen yhdistelmä syvän suklaakahvista aromikkuutta, vaniljaista makeutta ja sopivasti tulista chiliä.

Panimo: Prairie Artisan Ales

Olut: Bomb!

Tyyli: Imperial Stout

Prosentit: 13 %

Katkeruus: 65 EBU

Tuoksu: Suklaiset aromit ovat hallitsevimpia: oluen ensituoksu on kuin kauhallinen kaakaopapuja, rasiallinen konvehteja ja juuri avattu tummasuklaalevy yhdellä kertaa. Suklaaöverien jälkeen nenän tavoittavat tyylikkäät ja syvät tammitynnyrin, pannulla paahdetun punaisen paprikan, espresson, tuhkan ja turpeen tuoksut. Äärettömän herkullinen ja paljon lupaava kokonaisuus saa veden kielelle.

 

Ulkonäkö: Hyvin tumman, punaruskeaan taittavan oluen vaahto on hunajanvärinen ja parin sormen paksuinen.

Maku: Alkumaku on pehmeä, makeahko ja lempeä: vaniljainen, maitokahvinen, hieman pähkinänkuorinen ja puumainen. Keskimaussa pippurisuus ja paprikaisuus alkavat erottua ja myös suklaakahvisuus ja espressoisuus nousevat esiin. Loppumaussa on muscovadosokeria, kahvinporoja, tummaa suklaata ja hienovireistä chilin tulisuutta. Monikerroksinen maku avautuu pala palalta ja siemaus siemaukselta.

Suutuntuma: Suutuntuma on paksu, liukas ja pehmeä, ei kuitenkaan mikään överituhti.

Omat pisteeni Olutoppaan asteikolla:  43 (9+4+9+4+17)

Mihin tilanteeseen sopii? Bomb! on niin erityinen olut, että se on paras nauttia ihan sellaisenaan, hitaasti ja syntyjä syviä mietiskellen. Makuja ja tuoksuja tutkaillessa vierähtää helposti koko ilta. Lämmintä, mutta lempeää tulisuutta ja tummaa suklaata rakastavalle tämä olut on täsmäisku suoraan sydämeen.

Lisätietoja:

Prairie Bomb! Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/prairie-bomb/215531/1/103/

Parhaimmillaan rukiisen ruoan seurassa: Saimaa Brewer's Special Houston Brown Ale

Taustaa: Saimaan Brewer's Special-sarjan syksyn uutuuksista minua kiinnosti ennakkoon eniten Houston Brown Ale, joka osoittautui myös maistelukokemuksena Saimaan näytepaketin parhaaksi olueksi ja hyväksi ruokajuomaksi. Brown ale on hillityn brittiläishenkisenä ja epätrendikkään maltaisena tyylilajina jäänyt pahasti IPA-APA-hypen jalkoihin. Itse arvostan tämän tyylisissä oluissa erityisesti pähkinäisyyttä ja pehmeää tasapainoisuutta, joita toivoin myös Houston Brownilta.

Panimo: Saimaan Juomatehdas

Olut: Brewer's Special Houston Brown Ale

Tyyli: Brown Ale

Prosentit: 4,7 %

Katkeruus: 35 EBU

Tuoksu: Oluen tuoksu on makean maltainen, viljainen ja sokerinen. Lopputuoksussa on hieman kinuskikakkua ja häivähdys humalaa. Ihan ok tuoksu.

Ulkonäkö: Kastanjanruskean oluen vaahto on runsas ja luonnonvalkea.

Maku: Alkumaku on kuivahedelmäinen. Keskimaussa on mallasleipää, hiukan savua ja ruista. Maun keskivaiheilla on aistittavissa myös tiettyä tunkkaisuutta. Loppumaku on kevyesti pihkainen ja sitruksinen. Maku oli melko yksiulotteinen ja jäin kovasti kaipaamaan tyylilajiin kuuluvia pähkinäisiä sävyjä.

Suutuntuma: Suutuntuma on kevyen ja keskitäyteläisen väliltä.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  33 (6+4+7+4+12)

Mihin tilanteeseen sopii? Maistoin Houston Brownia useamman kerran sekä ruoan kanssa että ilman saadakseni sen piirteistä paremman käsityksen. Yksinään olut oli ok perustuote, joka ei herättänyt erityisiä tunteita suuntaan, eikä toiseen. Sen sijaan uunissa paistetun tomaatti-mozzarellaruisleivän kanssa brown alen parhaat puolet pääsivät huomattavasti paremmin oikeuksiinsa ja ruokajuomana olut oli yllättäen hyvinkin nautittava. Suosittelen Houston Brownia siis ruisleivän seuraan, sillä rukiin ja oluen maut täydentävät toisiaan kivasti.

Lisätietoja:

Brewer's Special Houston Brown Ale Olutoppaassa:

http://olutopas.info/olut/8803/saimaan-brewer-s-special-houston-brown-ale

Brewer's Special Houston Brown Ale Ratebeerissä:

http://www.ratebeer.com/beer/saimaan-brewers-special-houston-brown-ale/445346/