perjantai 2. joulukuuta 2016

Sulokas jalokala: Dark Horse Thirsty Trout

Taustaa: Michiganilainen Dark Horse on nimensä veroinen. Mustan hevosen oluet erottuvat muiden panimojen tuotteista erityisesti omintakeisen suutuntumansa ja monikerroksisen olemuksensa ansiosta. Dark Horsen tuotteet ovat suussa kuin silkkiä ja herättävät monenmoisia tunteita ja ajatuksia. Ei siis ihme, että myös panimon Thirsty Trout oli mieleeni.

Panimo: Dark Horse
Olut: Thirsty Trout
Tyyli: Porter
Prosentit: 7 %
Katkeruus: 24 IBU

Tuoksu: Alkutuoksua hallitsevat kahvipapuiset ja suolalakritsiset aromit. Onpa mukana myös jonkin verran kaakaopapuista kuivaa suklaisuutta. Lopputuoksussa on savusaunamaista ja kesämökkimäistä kodikkuutta: paahteiseen, tuhkaiseen ja tupakkaiseenkin tuoksuun sekoittuu hiven mustaherukkaa.

Ulkonäkö: Kerrassaan kaunis yksilö. Runsas, kuohkea ja kimalteleva vaahto pukee mainiosti mustanpuhuvaa olutta.

Maku: Monivivahteinen ja arvaamaton maku antaa ajattelemisen aihetta. Ensin olut upottaa maistelijansa ykkösellä syvään päähän. Päällimmäinen makukerros on runsaan mutakakkuinen, mustaherukkainen ja taatelinen. Tuhdista ja murretusta alkumausta hypätään kuitenkin pian pehmeän kermaiseen keskimakuun, joka tuo mieleen ensin maitokahvin, sitten kermaliköörin ja lopulta tasapainoisen viskin. Jälkimaussa mennään mullan alle. Turpeen ja maan sekaan on unohtunut pieni pala jälkiuunileipää ja pihkainen männynkäpy.

Suutuntuma: Suutuntuma on todella silkkinen ja suunmyötäinen. Kuten kuusikymppinen äitinikin tätä olutta maistellessaan totesi: ”kiva, ettei tää oo yhtään sellaista raskasta.” Ei raskasta, eikä vetistä, vaan miellyttävällä tavalla täyteläistä.

Omat pisteeni Olutoppaan asteikolla: 43 (Tuoksu 8 + ulkonäkö 5 + maku 9 + suutuntuma 5 + yleisvaikutelma 16)

Mihin tilanteeseen sopii? Suosittelen Thirsty Troutia lämpimästi kaikille, jotka ovat kyllästyneet ylenpalttisiin överioluisiin. Tuttuja ja jänniä elementtejä sopivassa suhteessa sisältävä kalansaalis rauhoittaa olennaisen äärelle ja muistuttaa mukavan fiiliksen merkityksestä olutharrastuksessa. Lisäksi Janoisen Taimenen nimessä on jotakin perin kotoisaa meille pääkaupungin seudulla asuville, sillä nimi tuo väistämättä mieleen erään töölöläisen kalakapakan. Kapakalan jäykkyyttä tästä kaverista ei löydy hakemallakaan, sillä suomut säilyvät lasillisen alusta loppuun saakka soljuvan suunmyötäisinä.

Ruokasuositus: mutakakku tai tummasuklaa-lakritsikakku.

Lisätietoja:

Dark Horse Thirsty Trout Ratebeerissä:
https://www.ratebeer.com/beer/dark-horse-thirsty-trout-porter/10328/

tiistai 29. marraskuuta 2016

Tiedote: SOPP laajenee ensi vuonna uusiin kaupunkeihin

Lammin Sahti Oy
www.sahti.fi

Lehdistötiedote 28.11.2016
Suomen suurin pienpanimotapahtuma Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) laajenee ensi vuonna uusiin kaupunkeihin

Jo 15 vuoden ajan eri puolilla maata järjestetty Suuret Oluet – Pienet panimot on kasvanut Suomen suurimmaksi pienpanimotapahtumaksi. Tänä vuonna Tampereella, Lahdessa, Helsingissä ja Jyväskylässä järjestetyissä tapahtumissa vieraili yli 44 000 kävijää.

Mukana oli kaikkiaan 34 Pienpanimoliiton jäsenyritystä esittelemässä ja myymässä tuotteitaan. Pienpanimojuomia kului neljässä tapahtumassa yli 50 000 litraa ja ruokaa kymmeniä tuhansia annoksia.

Suomen täyttäessä ensi vuonna 100 vuotta laajenevat myös SOPP-tapahtumat uusille paikkakunnille. Mukana on jälleen Turku, jossa tapahtuma järjestettiin viimeksi 2014. Sen sijaan aivan uusi SOPP-kaupunki on Oulu, johon tapahtumaa on haluttu jo useamman vuoden ajan.

SOPP esittäytyy pienoiskoossa myös Berliinin Grüne Woche -messuilla 20.-29.1.2017 osana Suomen osastoa!

Tässä listaus ensi vuonna järjestettävistä SOPP-tapahtumista päivämäärineen:
24.-27.5.2017 Tampereen Keskustori
29.6.-1.7.2017 Lahden Satamatori
20.-22.7.2017 Jyväskylän Sataman parkkipaikka (Lutakko)
26.-29.7.2017 Helsingin Rautatientori
17.-19.8.2017 Turun Vanha Suurtori
31.8.-2.9.2017 Oulun Satamatorin parkkipaikka

Näiden järjestäminen toki edellyttää, että Pienpanimoliiton jäsenyritykset niihin myös riittävässä määrin ilmoittautuvat.

Lisätietoja järjestävästä tahosta eli Lammin Sahti Oy:stä antaa Pekka Kääriäinen. 
p. 050 559 4013, pekka.kaariainen@sahti.fi

keskiviikko 23. marraskuuta 2016

Miten alkoholijuomien ulkomaisen verkkokaupan kielto voisi vaikuttaa: Ajatuksia ja skenaarioita

Uuden alkoholilain luonnos lähti viimein lausuntokierrokselle tiistaina. Lakiluonnoksessa on paljon hyvää ja yksi suorastaan kirosanoilta kuulostava kohta. Valitettavasti luonnokseen oli jossain välissä ilmaantunut vaivihkaa kielto, jota moni olutharrastaja on pelännyt.

  • Voiko alkoholia ostaa verkkokaupasta ulkomailta?

    Nykyiset alkoholijuomien ulkomaiseen verkkokauppaan eli rajat ylittävään etämyyntiin liittyvät säännökset ovat olleet epäselvät. Uudessa alkoholilaissa tilannetta selkiytettäisiin siten, että rajat ylittävä etämyynti olisi selvästi kielletty. Käytännössä kielto tarkoittaisi sitä, että ulkomailla sijaitseva myyjä ei saisi myydä Suomessa oleville kuluttajille alkoholijuomia.  

    Uuden lain esityksessä on otettu huomioon EU-tuomioistuimessa ollut tapaus (C-198/2014 Visnapuu), jonka käsittelyn yhteydessä on vahvistettu alkoholin etämyyntiin liittyvää tulkintaa. Sen mukaisesti Suomen nykyisessä alkoholilain mukainen kielto alkoholijuomien ulkomailta tapahtuvaan etämyyntiin on EU:n oikeuden mukainen tietyillä edellytyksillä. Kansallisen tuomioistuimen on esimerkiksi arvioitava, onko tilaviinin nykyinen myyntioikeus sillä tavoin rajallinen, että Suomen vähittäismyyntijärjestelmä ei ole muiden maiden tuottajia syrjivä.

    Sosiaali- ja terveysministeriön verkkosivut: Kysymyksiä ja vastauksia alkoholilain kokonaisuudistuksesta

Alkoholin ulkomainen verkkokauppa, eli valtioiden rajat ylittävä etämyynti aiotaan uudella lailla kieltää Suomessa. Perusteeksi on lakiluonnoksessa mainittu epäselvien säännösten selkiyttäminen. Kieltoa puoltavana aiempana ratkaisuna esitetään EU-tuomioistuimen päätös asiassa C-198/14, Visnapuu. Aiemmat epäselviksi moititut säädökset halutaan nyt siis korvata perisuomalaiseen tapaan tyylikkäällä totaalikiellolla. 

Ensimmäinen reaktioni kohtuullista käyttöä puolustavana olutharrastajana ja ulkomaisten erikoisuuksien arvostajana oli shokki. Mitä, miksi, eihän tämä voi olla todellista? Järkytykseen sekoittui huvitusta, sillä onhan tässä nyt jotain perin ristiriitaista ja jopa tragikoomista. Valitettava totuus on, ettei Alkosta saa (ja tuskin saa tulevaisuudessakaan) pitkän linjan olutharrastajalle riittävän laajaa valikoimaa spesiaaleja oluita. Eikä saa kohta mistään muualtakaan, jos lakiin kirjataan totaalinen alkoholin ulkomaisen verkkokaupan kielto. No, olutravintoloilla toki on omat valikoimansa, mutta se ei korvaa verkkokauppojen tarjoamaa laajaa ja monipuolista valikoimaa.

Ulkomaiset kaupat eivät lain mentyä läpi saa toimittaa kuluttajille mitään alkoholipitoista, edes niitä erityisiä ja odotettuja kerran elämässä -oluita. Sen sijaan Alko on juuri avannut oman verkkokauppansa ja suunnittelee myös alkoholia kuljettavia autoja. Sikspäkin ja Altian viinapullojen toimittaminen syrjäkylille on tosi jees ja tukee vastuullista alkoholikulttuuria, kunhan sen tekee Alko. Ymmärrän, että ulkomaisten alkoholiverkkokauppojen myynnin sääntely on hankalaa, enkä itsekään toivo Suomeen villin, verottoman ja pimeän alkoholimyynnin kulttuuria, mutta silti. Ongelmat olisi varmasti voinut ratkaista toisellakin tavalla.


No, tunnemyrskystä maan päälle palattuani mietiskelin, mistä oikein on kyse. Aloin spekuloida, mitä uudessa alkoholilaissa lopulta halutaan kieltää ja millaisia seurauksia minkäkinlaisella kiellolla voisi olla? Varsinaista lakiahan ei ole vielä kirjoitettu ja siksi sen lopullinen muoto on edelleen arvoitus.

Tässä siis muutamia mahdollisia tapoja muotoilla etämyyntikieltoa koskeva lainkohta ja niiden potentiaalisia seurauksia:
1      Etämyynnin kielto ja sopeutuvat etämyyjät
Vain alkoholin etämyynti Suomen rajojen yli kielletään uudessa alkoholilaissa ja lakisääteinen rangaistus kohdistuu alkoholia myyvään tahoon. Ulkomaiset alkoholiverkkokaupat eivät enää uskalla toimittaa Suomeen rangaistuksen pelossa ja mahdollisuus tilata alkoholia ulkomailta katoaa kuin itsestään.
2      Etämyynnin kielto ja "uppiniskaiset" etämyyjät
Vain alkoholin etämyynti Suomen rajojen yli kielletään uudessa alkoholilaissa ja lakisääteinen rangaistus kohdistuu alkoholia myyvään tahoon. Pääosa ulkomaisista alkoholiverkkokaupoista kuitenkin jatkaa uudesta laista piittaamatta toimituksia Suomeen ja juuri mikään ei muutu.
3       Etämyynnin ja –oston kielto ja pelokkaat kuluttajat
Sekä alkoholin etämyynti Suomen rajojen yli että alkoholin ostaminen ulkomaisesta verkkokaupasta kielletään uudessa alkoholilaissa. Lakisääteinen rangaistus kohdistuu sekä myyjään että ostajaan. Todennäköisesti seurauksena on, ettei enemmistö lainkuuliaisista kansalaisista enää uskalla rangaistuksen pelossa ostaa alkoholia ulkomaisista verkkokaupoista, jolloin kauppojen ei ole ennen pitkää edes järkeä toimittaa Suomeen.
4       Epämääräisesti muotoiltu kielto, jota tulkitaan epämääräisesti ja tapauskohtaisesti
Kompromissi ja jotain siltä väliltä -ratkaisu. Laki muotoillaan mahdollisimman epäselvästi ja sitä tulkitaan tapauskohtaisesti ja epämääräisesti, kuten aiempaakin lakia. Joskus rangaistaan ja joskus ei.
5       EU:n kielto lain voimaantulolle ja lain uudelleenmuotoilu
Tässä vaihtoehdossa uusi laki joutuisi EU:n hampaisiin vapaan liikkuvuuden periaatteiden vastaisena ja se jouduttaisiin muotoilemaan uudelleen. Tämä on mahdollista, joskin ei välttämättä todennäköistä. EU:n kannan mukaan kun vapaan kaupan periaatteista voidaan tinkiä kansanterveydellisistä syistä.

Vaikka skenaarioita on kiinnostavaa ja monesti hedelmällistäkin pohtia, lain mahdolliset seuraukset eivät ole todellisuudessa vielä tässä kohtaa ennakoitavissa. Se on silti jo nyt melko selvää, ettei uudesta alkoholilaista jää suuhun pelkästään hyvä maku. Laki ei tule olemaan ihan sitä, mitä olutharrastajat siltä odottivat. Tällaisena laki tulisi merkittävästi vaikeuttamaan monien alkoholin kohtuukäyttäjien olutharrastusta ja supistamaan kuluttajien saatavilla olevien oluiden valikoimaa.


Lisää aiheesta:

Pari sanaa oluesta. Alko perusti nettikaupan, lakiluonnos kieltää tilaamisen muualta.
http://parisanaaoluesta.fi/2016/11/22/alko-perusti-nettikaupan-lakiluonnos-kieltaa-tilaamisen-muualta/

Viisi tähteä. Olutharrastajat vihaisina: Verkkokauppaan ei saa koskea!
http://viisitahtea.com/artikkelit-2/uutiset/olutharrastajat-vihaisina-verkkokauppaan-ei-saa-koskea/

Ostaulkomailta.com. Alkoholin tilaaminen ulkomailta loppumassa?
http://www.ostaulkomailta.com/blog/alkoholin-tilaaminen-ulkomailta-loppumassa/

Uusi Suomi. Alkoholin verkkokauppa kielletään.
http://juhanikhr.puheenvuoro.uusisuomi.fi/226667-alkoholin-verkkokauppa-kielletaan

Uusi Suomi. "Holhousta - kuinka poliitikot kehtaavat?" Selvä kielto tulossa alkoholin verkkokauppaan.
https://www.uusisuomi.fi/kotimaa/208884-holhousta-kuinka-poliitikot-kehtaavat-selva-kielto-tulossa-alkoholin-verkkokauppaan

sunnuntai 20. marraskuuta 2016

Joulusaunojan maltillisen katkera mallasjuoma: Olvi Xmas IPA

Taustaa: Perinteikkään Olvin päätös ryhtyä suuren yleisön makuun sopivien, kevyesti katkerien oluiden arkkitehdiksi on ollut ilmeisen menestyksekäs, eli kuluttajat ovat löytäneet puolen litran IPA-tölkkien äärelle. Tänä vuonna myös joulunodotuskaudelle tuli oma nimikko-IPAnsa, eli Xmas IPA. Sain Olvilta näytepaketin ja maistelin olutta pariin otteeseen ennen sen arvioimista saadakseni paremman kokonaiskuvan.

Panimo itse kuvailee oluttaan hedelmäiseksi ja vahvasti humaloiduksi. Itse en löytänyt Xmasista kovin voimakasta humalointia tai intensiivistä makua, mutta sen sijaan olutta myös maistanut, peruslagereihin mieltynyt isäni totesi sen olevan jotenkin vahvempaa. Peruskuluttajan mielestä olut voi siis hyvinkin olla sekä vahvaa että sopivasti katkeraa.

Panimo: Olvi
Olut: Xmas IPA
Tyyli: Red IPA
Prosentit: 4,7 %
Kantavierre: 11
Katkeruus: 45 IBU
Väri: 45 EBC

Tuoksu: Tuoksun perusvire on melko maltainen ja makean siirappinen. Pidempi tuoksuttelu paljastaa myös kevyttä karamellisuutta, männynhavuja ja hieman kastanjaa. On tässä kieltämättä tiettyä jouluisuutta. Miinusta tulee lopputuoksun lievästä pahvisuudesta.

Ulkonäkö: Tumman kuparisen oluen vaahto on runsaan kermainen ja luonnonvalkea.

Maku: Lupaavassa alkumaussa on kiinnostavaa aprikoosisuutta, katkeraa greippisyyttä ja hiukan katajanmarjaa. Jyväinen ja viljapeltomainen aromi käväisee myös kielellä juuri ennen keskimakua. Maku kääntyy melko nopeasti maltaiseen ja makeaan keskimakuun, jota seuraa pitkä, hieman tunkkainen ja tärkkelyksen dominoima loppumaku.

Suutuntuma: Suutuntuma on melko kevyt ja hiilihapot terävähköt.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  33/50 (6+4+7+3+13)

Mihin tilanteeseen sopii? Olvin Xmas IPA sopisi varmaankin mainiosti saunaolueksi, sillä se on helposti juotava ja ainakin olutharrastajan näkökulmasta kevyehkö. Olut käy myös seurustelujuomaksi. Ruokaseuralaiseksi makeahkolle sekä katajanmarjaisen ja greippisen katkeralle oluelle voisi sopia esimerkiksi savustettu tai katajalla maustettu porsaan filee.

Lisätietoja:
Olvi Xmas IPA Olutoppaassa:

Olvi Xmas IPA Ratebeerissä:
http://www.ratebeer.com/beer/olvi-xmas-ipa/451164/

sunnuntai 13. marraskuuta 2016

Suklaakahvia, vaniljaa ja ripaus paahdettua chiliä: Prairie Bomb!

Taustaa: Jenkkipanimo Prairie on tullut minulle tutuksi erityisesti upeiden hapanoluiden arkkitehtina, mutta panimon tyyppien käsissä on syntynyt myös yksi All time favourite -imperial stouteistani. Bomb! on kahvilla, suklaalla, vaniljalla ja chilillä höystetty olut, joka lanseerattiin vuonna 2013. Omassa tummien ja tulisten oluiden tyylilajissaan se on klassikko ja prototyyppi, josta otetaan mallia ympäri maailmaa. Bomb! on tuote, jonka avulla Prairie nousi olutharrastajien maailmankartalle. Vuosien varrella Pommista on ilmestynyt myös erilaisia versioita. Tässä arviossa analysoidaan originaaliversiota, jonka maku on harmoninen yhdistelmä syvän suklaakahvista aromikkuutta, vaniljaista makeutta ja sopivasti tulista chiliä.

Panimo: Prairie Artisan Ales
Olut: Bomb!
Tyyli: Imperial Stout
Prosentit: 13 %
Katkeruus: 65 EBU

Tuoksu: Suklaiset aromit ovat hallitsevimpia: oluen ensituoksu on kuin kauhallinen kaakaopapuja, rasiallinen konvehteja ja juuri avattu tummasuklaalevy yhdellä kertaa. Suklaaöverien jälkeen nenän tavoittavat tyylikkäät ja syvät tammitynnyrin, pannulla paahdetun punaisen paprikan, espresson, tuhkan ja turpeen tuoksut. Äärettömän herkullinen ja paljon lupaava kokonaisuus saa veden kielelle.
 
Ulkonäkö: Hyvin tumman, punaruskeaan taittavan oluen vaahto on hunajanvärinen ja parin sormen paksuinen.

Maku: Alkumaku on pehmeä, makeahko ja lempeä: vaniljainen, maitokahvinen, hieman pähkinänkuorinen ja puumainen. Keskimaussa pippurisuus ja paprikaisuus alkavat erottua ja myös suklaakahvisuus ja espressoisuus nousevat esiin. Loppumaussa on muscovadosokeria, kahvinporoja, tummaa suklaata ja hienovireistä chilin tulisuutta. Monikerroksinen maku avautuu pala palalta ja siemaus siemaukselta.

Suutuntuma: Suutuntuma on paksu, liukas ja pehmeä, ei kuitenkaan mikään överituhti.

Omat pisteeni Olutoppaan asteikolla:  43 (9+4+9+4+17)

Mihin tilanteeseen sopii? Bomb! on niin erityinen olut, että se on paras nauttia ihan sellaisenaan, hitaasti ja syntyjä syviä mietiskellen. Makuja ja tuoksuja tutkaillessa vierähtää helposti koko ilta. Lämmintä, mutta lempeää tulisuutta ja tummaa suklaata rakastavalle tämä olut on täsmäisku suoraan sydämeen.

Lisätietoja:

Prairie Bomb! Ratebeerissä:
http://www.ratebeer.com/beer/prairie-bomb/215531/1/103/

torstai 10. marraskuuta 2016

Parhaimmillaan rukiisen ruoan seurassa: Saimaa Brewer's Special Houston Brown Ale

Taustaa: Saimaan Brewer's Special-sarjan syksyn uutuuksista minua kiinnosti ennakkoon eniten Houston Brown Ale, joka osoittautui myös maistelukokemuksena Saimaan näytepaketin parhaaksi olueksi ja hyväksi ruokajuomaksi. Brown ale on hillityn brittiläishenkisenä ja epätrendikkään maltaisena tyylilajina jäänyt pahasti IPA-APA-hypen jalkoihin. Itse arvostan tämän tyylisissä oluissa erityisesti pähkinäisyyttä ja pehmeää tasapainoisuutta, joita toivoin myös Houston Brownilta.

Panimo: Saimaan Juomatehdas
Olut: Brewer's Special Houston Brown Ale
Tyyli: Brown Ale
Prosentit: 4,7 %
Katkeruus: 35 EBU

Tuoksu: Oluen tuoksu on makean maltainen, viljainen ja sokerinen. Lopputuoksussa on hieman kinuskikakkua ja häivähdys humalaa. Ihan ok tuoksu.

Ulkonäkö: Kastanjanruskean oluen vaahto on runsas ja luonnonvalkea.

Maku: Alkumaku on kuivahedelmäinen. Keskimaussa on mallasleipää, hiukan savua ja ruista. Maun keskivaiheilla on aistittavissa myös tiettyä tunkkaisuutta. Loppumaku on kevyesti pihkainen ja sitruksinen. Maku oli melko yksiulotteinen ja jäin kovasti kaipaamaan tyylilajiin kuuluvia pähkinäisiä sävyjä.

Suutuntuma: Suutuntuma on kevyen ja keskitäyteläisen väliltä.

Omat pisteeni Olutoppaassa:  33 (6+4+7+4+12)

Mihin tilanteeseen sopii? Maistoin Houston Brownia useamman kerran sekä ruoan kanssa että ilman saadakseni sen piirteistä paremman käsityksen. Yksinään olut oli ok perustuote, joka ei herättänyt erityisiä tunteita suuntaan, eikä toiseen. Sen sijaan uunissa paistetun tomaatti-mozzarellaruisleivän kanssa brown alen parhaat puolet pääsivät huomattavasti paremmin oikeuksiinsa ja ruokajuomana olut oli yllättäen hyvinkin nautittava. Suosittelen Houston Brownia siis ruisleivän seuraan, sillä rukiin ja oluen maut täydentävät toisiaan kivasti.

Lisätietoja:

Brewer's Special Houston Brown Ale Olutoppaassa:

Brewer's Special Houston Brown Ale Ratebeerissä:
http://www.ratebeer.com/beer/saimaan-brewers-special-houston-brown-ale/445346/

sunnuntai 6. marraskuuta 2016

Alkon jouluoluet 2016: valikoidut tärpit

Alkon jouluolutvalikoimaan kuuluva Santa's Little Helper oli myös viime vuoden Mikkeller-joulukalenteriolut
23 kipaletta jouluisia ja hieman vähemmän jouluisia oluita pölähtää taas valtion alkoholiliikkeen, eli tuttavallisemmin Alkon hyllyille 11.11. Jouluolutkattaus sisältää totuttuun tapaan sekä vanhoja tuttuja ja hyviksi havaittuja tuotteita että uutuuksia. Vaikka jokaiselle löytyy valikoimasta jotain, erityisen spesiaalit talvioluet esim. Amerikasta loistavat poissaolollaan. Omaan joulunviettoni osaksi hyvin solahtava barley wine -tyylilaji on jäänyt myös tällä kertaa kokonaan pois listalta (jos ei Ridgewayn melko epäilyttävän makuista Insanely Bad Elfia sitten lasketa tähän kategoriaan). 

Itse noudatan kausivalikoiman kahlaamisessa varsin valikoivaa strategiaa. Listalleni pääsevät vain ne oluet, joille tiedän olevan oma selkeä paikka ja aika esimerkiksi jouluaterialla, jälkiruokapöydässä tai hämärtyvässä jouluillassa. Valikoituihin tärppeihini olen nostanut tukun oluita, jotka ovat omasta mielestäni valikoiman kiinnostavimpia ja joita aion itsekin todennäköisesti ostaa. Laajempaa katsausta kaipaaville suosittelen tutustumista Olutkellari-blogin mainioon jouluolutpostaukseen.

1. Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock, 6,5 % (3,98€ / 0,5l)
Savupalvin ja savusaunan katkuisella ja muhevan maltaisella kaverilla on oma vakiopaikkansa jouluaterialla kinkun vieressä. Vaikka itse en savuoluiden tai kinkun ystävä periaatteessa olekaan, maistelen itsekin Urbockia pienessä määrin pimeinä iltoina. Perhejoulussamme tämän oluen merkitys on kuitenkin karun stereotyyppisesti kaikkein suurin raavaille, sikaa syöville miehille.

Ruokasuositus: joulukinkku, savupalvi

2. Schneider Aventinus Weizen-Eisbock, 12,0 % (4,98€ / 0,33l)
Eisbockia maistelen yleensä jo ennen joulunajan alkamista. Makean banaaninen, luumuinen ja lakritsinen olut on ihan omanlaisensa ja siksi sitä tulee todennäköisesti ostettua tänäkin vuonna. Jäädytyksellä intensiivisemmäksi saatu maku toimii myös talvisten jälkiruokien, kuten luumukiisselin kanssa.

Ruokasuositus: luumukiisseli, makea lakritsa

3. Humalove Winter Moo Milk Stout, 7,0 % (7,64€ / 0,5l)
Kotimainen Humalove kuvailee milk stoutiaan luumuiseksi ja lakritsaiseksi. Kuulostaa joululta. Tässä olisi aineksia iltahetken olueksi tai jälkkäriolueksi. Joulunpäivinä kaipaa yleensä myös jotakin ei niin jouluista ja hieman kevyempää imperial stouttien, savuoluiden sun muiden välikevennykseksi. Talvilehmälle löytyisi siis käyttöä.

Ruokasuositus: luumukakku, suklaakakku, joulutorttu

4. Nøgne Ø Rød Jul Double IPA, 8,0% (6,98€ / 0,5l)
Olutharrastukseni alkuaikoina tämä kinuskinen, kivasti kypsän hedelmäinen olut oli yksi niistä tuotteista, jotka saivat minut innostumaan. Haluaisin ostaa Punaista joulua uudestaan testatakseni, onko mielipide muutaman vuoden saatossa muuttunut. Omalaatuinen tupla-IPA saattaisi löytää paikkansa kuivakakun viereltä.

Ruokasuositus: hedelmäkakku, kuivakakku

5. Santa's Little Helper, 10,9 % (5,19€ / 0,33l)
Viime vuonna tuli tilattua Mikkellerin joulukalenteri ja sieltä saapasteli vastaan Santa's Little Helper. Mukavasti joulumausteinen ja mehevän maltainen olut toi muassaan iloista joulunodotusfiilistä. Tänä jouluna Pukin pikkuapuria kiinnostaisi kokeilla joululimpun kanssa.

Ruokasuositus: joululimppu, kuivakakku

6. Põhjala JõuluÖö Imperial Porter, 8,0 % (5,99€ / 0,33l)
Viimeisenä, muttei vähäisimpänä: joulun ykköshankintani on Pohjalan JõuluÖö. Ihastuin aidon vaniljaiseen, kaakaopapuiseen ja hiukan tammiseen JõuluÖöhön OlutExpossa. Oluen nimi antaa osviittaa sopivasta maisteluajankohdasta: maultaan unelmanpehmeä ja suutuntumaltaan täyteläinen olut sopii jouluiltaan (tai miksei yöhönkin) täydellisesti. Tämä olut muistuu mieleen taatusti viimeistään konvehtirasioita availlessa.

Ruokasuositus: tumma suklaa, suklaakakku